Định nghĩa của từ lobster thermidor

lobster thermidornoun

tôm hùm nhiệt đới

/ˌlɒbstə ˈθɜːmɪdɔː(r)//ˌlɑːbstər ˈθɜːrmɪdɔːr/

Lobster Thermidor là một biến thể của món ăn cổ điển Escoffier, Lobster à la Růlle. Lobster à la Růlle bao gồm thịt tôm hùm luộc được phục vụ trong một món salad lạnh với sốt mayonnaise và nước cốt chanh. Ngược lại, Lobster Thermidor là một món ăn phong phú và xa hoa, trong đó thịt tôm hùm nấu chín được xào với bơ, kem, nấm, hành tây và lòng đỏ trứng, sau đó nướng hoặc quay cho đến khi có màu vàng nâu. Nguồn gốc của Lobster Thermidor vẫn còn là một bí ẩn. Một số nguồn tin cho rằng đầu bếp người Pháp Georges Auguste Escoffier đã tạo ra món ăn này vào thế kỷ 19. Những nguồn khác cho rằng món ăn này trở nên phổ biến dưới thời trị vì của Napoleon III, để tôn vinh tháng Thermidor khét tiếng. Bất kể nguồn gốc chính xác của nó là gì, sự phổ biến của Lobster Thermidor đã đạt đến một tầm cao mới vào giữa thế kỷ 20, nhờ những bộ phim như "An American in Paris" và "To Catch a Thief", trong đó mô tả món ăn này như một biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế. Ngày nay, Lobster Thermidor vẫn được những người sành ăn và sành ăn ưa chuộng, mặc dù bản chất xa hoa và mức giá cao (bản thân tôm hùm có thể khá đắt) đã góp phần tạo nên danh tiếng là món ăn dành riêng cho những dịp đặc biệt. Tuy nhiên, hương vị đậm đà, hấp dẫn và kết cấu mềm mịn của Lobster Thermidor vẫn tiếp tục quyến rũ và làm hài lòng thực khách trên toàn thế giới. Tóm lại, cái tên "Lobster Thermidor" là một sự tôn vinh dành cho lịch sử Cách mạng Pháp, nhưng nguồn gốc của món ăn này vẫn còn gây tranh cãi. Bản chất xa hoa và xa xỉ của nó đã biến nó thành biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế, và sự phổ biến của nó đã kéo dài trong hơn một thế kỷ.

namespace
Ví dụ:
  • The restaurant's special dish for the evening was a delectable lobster thermidor, served with a side of garlic butter rice and steamed asparagus.

    Món ăn đặc biệt của nhà hàng vào buổi tối là món tôm hùm thermidor ngon tuyệt, ăn kèm với cơm bơ tỏi và măng tây hấp.

  • To celebrate our anniversary, my partner surprised me with a decadent lobster thermidor at our favourite French bistro.

    Để kỷ niệm ngày cưới, bạn đời của tôi đã làm tôi bất ngờ với món tôm hùm thermidor hảo hạng tại quán rượu Pháp yêu thích của chúng tôi.

  • The seafood platter at the seafood restaurant featured a succulent lobster thermidor with shrimp, scallops, and linguine in a spicy garlic sauce.

    Đĩa hải sản tại nhà hàng hải sản bao gồm món tôm hùm thermidor hấp dẫn cùng tôm, sò điệp và mì linguine trong nước sốt tỏi cay.

  • The lobster thermidor at the five-star hotel's fine dining restaurant was a lavish affair, beautifully presented and cooked to perfection.

    Món tôm hùm thermidor tại nhà hàng sang trọng của khách sạn năm sao là một bữa tiệc xa hoa, được trình bày đẹp mắt và nấu đến mức hoàn hảo.

  • My grandmother's lobster thermidor recipe, passed down through generations, is a family favourite that always impresses our dinner guests.

    Công thức làm món tôm hùm thermidor của bà tôi, được truyền qua nhiều thế hệ, là món ăn gia đình được ưa chuộng và luôn gây ấn tượng với khách đến dùng bữa tối.

  • The lobster thermidor at the beachside bistro was so creamy I could have licked the bowl clean.

    Món tôm hùm thermidor ở quán rượu ven biển béo ngậy đến nỗi tôi có thể liếm sạch cả bát.

  • The fancy restaurant's lobster thermidor was a feast for both my eyes and my taste buds, with a golden-brown crust and a rich, tangy sauce.

    Món tôm hùm thermidor của nhà hàng sang trọng này là một bữa tiệc cho cả thị giác và vị giác của tôi, với lớp vỏ vàng nâu và nước sốt đậm đà, chua chua.

  • After an adventurous day of fishing, we decided to treat ourselves to a seafood feast that included succulent lobsters cooked in the classic lobster thermidor style.

    Sau một ngày câu cá đầy mạo hiểm, chúng tôi quyết định tự thưởng cho mình một bữa tiệc hải sản bao gồm những con tôm hùm ngon ngọt được chế biến theo phong cách tôm hùm thermidor cổ điển.

  • I've never tasted a lobster thermidor as delicious as the one we had at the cozy little bistro last night.

    Tôi chưa bao giờ nếm thử món tôm hùm thermidor ngon như món chúng tôi đã thưởng thức ở quán rượu nhỏ ấm cúng tối qua.

  • Craving for something rich and decadent, I decided to order a lobster thermidor from the local seafood joint for dinner tonight.

    Thèm một món gì đó béo ngậy và xa hoa, tôi quyết định gọi món tôm hùm thermidor từ một quán hải sản địa phương cho bữa tối tối nay.

Từ, cụm từ liên quan