hạt tiêu, cây ớt
/ˈpɛpə/
Nguồn gốc của từ "pepper" có từ thời cổ đại. Thuật ngữ "pepper" bắt nguồn từ tiếng Latin "piper", bắt nguồn từ tiếng Phạn "pippali". Từ tiếng Phạn này dùng để chỉ cây Piper nigrum, loài cây dùng để sản xuất hạt tiêu đen. Từ tiếng Latin "piper" sau đó được đưa vào tiếng Anh trung đại là "peper", và từ đó phát triển thành từ tiếng Anh hiện đại "pepper". Trong suốt chiều dài lịch sử, hạt tiêu là một loại gia vị được đánh giá cao và được buôn bán rộng rãi, được sử dụng để tăng thêm hương vị và bảo quản cho nhiều món ăn. Ngày nay, thuật ngữ "pepper" không chỉ bao gồm hạt tiêu đen mà còn bao gồm các biến thể khác, chẳng hạn như hạt tiêu trắng và hạt tiêu xanh.
danh từ
hạt tiêu, hồ tiêu
white pepper: hạt tiêu trắng
black pepper: hạt tiêu đen
cayenne pepper: ớt cayen
(nghĩa bóng) điều chua cay
to pepper something with sand: rải cát lên vật gì
ngoại động từ
rắc tiêu vào, cho tiêu vào
white pepper: hạt tiêu trắng
black pepper: hạt tiêu đen
cayenne pepper: ớt cayen
rải lên, rắc lên, ném lên
to pepper something with sand: rải cát lên vật gì
bắn như mưa vào
to peppern something with missiles: bắn tên lửa như mưa vào cái gì
a powder made from dried berries (called peppercorns), used to give a hot, spicy taste to food
một loại bột làm từ quả mọng khô (gọi là hạt tiêu), dùng để tạo vị cay, cay cho thực phẩm
Nêm với muối và hạt tiêu
hạt tiêu mới xay
thịt thăn bò sốt tiêu
Tôi thích rắc hạt tiêu đen xay tươi lên thịt bít tết để tăng thêm hương vị.
Đầu bếp đã thêm một lượng lớn ớt cayenne vào món ớt, tạo cho món ăn thêm cay nồng.
Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Anh ấy cho một ít hạt tiêu vào miếng bít tết của mình.
Từ, cụm từ liên quan
a hollow fruit, usually red, green or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked
một loại quả rỗng, thường có màu đỏ, xanh hoặc vàng, ăn sống hoặc nấu chín như một loại rau
Anh ấy đã cho tôi một công thức tuyệt vời để làm món ớt nhồi.
ớt nhồi thịt và cơm
