Định nghĩa của từ sponge cake

sponge cakenoun

bánh xốp

/ˈspʌndʒ keɪk//ˈspʌndʒ keɪk/

Nguồn gốc của từ "sponge cake" có thể bắt nguồn từ thế kỷ 19, khi một phương pháp nướng mới gọi là nướng chiffon xuất hiện. Bánh chiffon, được làm bằng cách đánh trứng và đường với nhau cho đến khi chúng trở nên nhẹ và xốp, trở nên phổ biến do kết cấu và độ nhẹ độc đáo của nó. Ban đầu, bánh chiffon được gọi là "bánh cứng" vì sử dụng lòng trắng trứng để làm cứng bột. Thuật ngữ "sponge cake" cuối cùng đã thay thế "bánh cứng" như một cái tên mô tả và dễ nhớ hơn cho loại bánh này. Từ "sponge" trong "sponge cake" ám chỉ cách bọt biển hấp thụ nước. Giống như bọt biển có thể giữ nước, bột bánh xốp có thể hấp thụ không khí khi đánh, tạo cho bánh kết cấu nhẹ và xốp. Một số nguồn cho rằng tên "sponge cake" cũng có thể bị ảnh hưởng bởi thực tế là kết cấu của bánh giống với cấu trúc của một miếng bọt biển. Nhiều túi khí nhỏ hình thành trong quá trình nướng tạo cho bánh vẻ ngoài xốp và xốp. Nhìn chung, nguồn gốc của thuật ngữ "sponge cake" phản ánh cả phương pháp nướng độc đáo và kết cấu đặc biệt của món tráng miệng ngon này. Cho dù bạn gọi nó là bánh xốp, bánh chiffon hay bánh cứng, thì không thể phủ nhận sự phổ biến và ngon miệng của nó.

namespace
Ví dụ:
  • Linda baked a moist and fluffy sponge cake for her daughter's birthday party.

    Linda đã nướng một chiếc bánh bông lan mềm mại cho bữa tiệc sinh nhật của con gái mình.

  • The sponge cake was light and airy, with a delicate texture that melted in my mouth.

    Bánh bông lan nhẹ và xốp, có kết cấu mềm mại tan chảy trong miệng.

  • I dusted the sponge cake with powdered sugar, adding a touch of sweetness to its already perfect flavor.

    Tôi rắc đường bột lên bánh bông lan, thêm chút ngọt ngào vào hương vị hoàn hảo vốn có của nó.

  • The sponge cake was the perfect base for our fruit salad, as its neutral taste allowed the ripe strawberries, blueberries, and raspberries to shine.

    Bánh bông lan là lớp nền hoàn hảo cho món salad trái cây của chúng tôi vì hương vị trung tính của nó làm nổi bật hương dâu tây chín, việt quất và mâm xôi.

  • We sliced the sponge cake into small pieces and served it with cups of hot coffee for a delicious afternoon treat.

    Chúng tôi cắt bánh bông lan thành những miếng nhỏ và dùng kèm với tách cà phê nóng để có món ăn chiều ngon miệng.

  • The sponge cake was a hit with my guests, who couldn't get enough of its soft and tender crumb.

    Bánh bông lan được khách của tôi rất thích, họ không thể cưỡng lại được lớp ruột bánh mềm mại và mịn màng của nó.

  • I assembled a multi-tiered cake by layering sponge cakes with fresh whipped cream and cherries.

    Tôi đã tạo nên một chiếc bánh nhiều tầng bằng cách xếp từng lớp bánh bông lan với kem tươi đánh bông và anh đào.

  • The sponge cake absorbs moisture from the fruit, making it the perfect dessert for soaking up the juices.

    Bánh bông lan hấp thụ độ ẩm từ trái cây, khiến nó trở thành món tráng miệng hoàn hảo để thấm nước trái cây.

  • I stored the sponge cake in an airtight container to keep it fresh for a few days.

    Tôi bảo quản bánh bông lan trong hộp kín để giữ bánh tươi trong vài ngày.

  • The sponge cake was easier to make than I expected, and it tasted like it came from a professional bakery.

    Bánh bông lan dễ làm hơn tôi mong đợi và có hương vị giống như bánh đến từ tiệm bánh chuyên nghiệp.

Từ, cụm từ liên quan