Định nghĩa của từ coffee shop

Thuật ngữ "coffee shop" có nguồn gốc từ cuối thế kỷ 17 tại Quần đảo Anh. Sự phổ biến của cà phê bắt đầu lan rộng khắp châu Âu và các quán cà phê bắt đầu nổi lên như những địa điểm công cộng cho các cuộc tụ họp xã hội và thảo luận trí tuệ. Các quán cà phê ở Anh được gọi là "trường đại học xu" vì giá một tách cà phê là một xu và các cuộc thảo luận diễn ra tại những nơi này có giá trị như một nền giáo dục đại học. Theo thời gian, thuật ngữ "coffeehouse" trở nên chung chung và dùng để chỉ bất kỳ cơ sở nào bán cà phê, bất kể cách sắp xếp chỗ ngồi hay bầu không khí. Các cơ sở ấm cúng và thân mật hơn được gọi là "coffee shops," và chúng phát triển để phục vụ không chỉ cà phê mà còn cả bánh ngọt, bánh sandwich và các bữa ăn nhẹ. Ngoài nước Anh, thuật ngữ "café" được sử dụng phổ biến hơn để mô tả các cơ sở bán cà phê. Tuy nhiên, ở một số nơi trên thế giới, chẳng hạn như Bắc Mỹ, "coffee shop" vẫn được ưa chuộng vì lý do lịch sử và văn hóa. Thuật ngữ này cũng phản ánh bầu không khí mong đợi và sự đơn giản của cơ sở, trái ngược với "café" cao cấp hơn. Ngày nay, thuật ngữ "coffee shop" được sử dụng trên toàn thế giới để mô tả sự kết hợp độc đáo giữa một trung tâm xã hội, một quán cà phê và một không gian làm việc. Những cơ sở này hướng đến mục tiêu cung cấp một bầu không khí hấp dẫn, chỗ ngồi thoải mái và Wi-Fi miễn phí để thu hút khách hàng ở lại lâu hơn và thưởng thức đồ uống của họ trong một môi trường thoải mái và thuận lợi.