Định nghĩa của từ clotted cream

clotted creamnoun

kem đông

/ˌklɒtɪd ˈkriːm//ˌklɑːtɪd ˈkriːm/

Nguồn gốc của thuật ngữ "clotted cream" có thể bắt nguồn từ ngành công nghiệp sữa truyền thống ở Anh, đặc biệt là ở hạt Devon. Quy trình làm loại kem béo ngậy và hấp dẫn này đã có từ nhiều thế kỷ trước và được người dân trong vùng ưa chuộng qua nhiều thế hệ. Định nghĩa về kem đông đặc dùng để chỉ sản phẩm từ sữa đặc, mịn và hơi có hạt, làm từ sữa bò. Loại kem này được đun nóng cho đến khi tạo thành một cục sữa đông có kết cấu đặc. Sau đó, kem được để yên cho đến khi đông lại và đặc lại, trông giống như cục sữa đông hoặc sữa đông, do đó có tên là "clotted cream." Sự phổ biến của sản phẩm này có thể liên quan đến sự tồn tại của các trang trại sản xuất sữa ở Devon. Khu vực này có khí hậu mát mẻ, lý tưởng để tạo ra các sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo cao như kem đông đặc. Nơi đây cũng có lịch sử lâu đời về nghề nông trong thời kỳ trung cổ, khi Vua James I tuyên bố rằng tất cả bơ được đánh trong vương quốc của ông đều cần phải được ướp muối để bảo quản. Điều này thực sự khiến những người nông dân Devon thử nghiệm đun nóng kem để tạo ra một sản phẩm mới, đặc hơn mà không cần bảo quản. Tóm lại, nguồn gốc của thuật ngữ "clotted cream" bắt nguồn từ hoạt động chăn nuôi bò sữa truyền thống ở Devon và khí hậu mát mẻ của nơi này, tạo ra môi trường lý tưởng để sản xuất các sản phẩm từ sữa đặc, nhiều chất béo như kem đông. Tên của nó, "clotted cream," ám chỉ kết cấu đặc của kem khi nó tạo thành cục đông hoặc cục đông.

namespace
Ví dụ:
  • After spreading a generous amount of clotted cream on my scone, I savored its rich, thick texture and indulged in its sweet, creamy taste.

    Sau khi phết một lượng kem đông đặc lớn lên chiếc bánh scone, tôi thưởng thức kết cấu sánh mịn, béo ngậy và hương vị ngọt ngào, béo ngậy của nó.

  • Clotted cream, with its distinctive yellow color and thick, oozing texture, makes the perfect topping for a freshly baked scone or biscuit.

    Kem đông, với màu vàng đặc trưng và kết cấu sánh mịn, là lớp phủ hoàn hảo cho bánh scone hoặc bánh quy mới nướng.

  • The clotted cream we serve in our tea room is sourced from a local dairy farm, ensuring its freshness and unrivaled creaminess.

    Kem đông mà chúng tôi phục vụ tại phòng trà có nguồn gốc từ một trang trại sữa địa phương, đảm bảo độ tươi ngon và độ béo ngậy vô song.

  • The Cornish specialty of clotted cream, with its unique flavor and consistency, is a must-try for anyone visiting the region.

    Kem đặc sản của Cornwall, với hương vị và độ đặc độc đáo, là món ăn nhất định phải thử đối với bất kỳ ai đến thăm khu vực này.

  • For an authentic Cornish tea experience, pair your scone with a generous dollop of clotted cream and a refreshing cup of Earl Grey tea.

    Để có trải nghiệm trà Cornwall đích thực, hãy kết hợp bánh scone với một ít kem đông và một tách trà Earl Grey sảng khoái.

  • The artisan style clotted cream produced by our top-quality dairy farmers is best savored slowly, letting its luscious taste linger on the tongue.

    Kem đông đặc thủ công do những người nông dân chăn nuôi bò sữa chất lượng hàng đầu của chúng tôi sản xuất sẽ ngon nhất khi thưởng thức chậm rãi, để hương vị thơm ngon của nó lưu lại trên đầu lưỡi.

  • High in fat and calories but oh-so-decadent, clotted cream is the perfect accompaniment for a fruity jam or marmalade.

    Có hàm lượng chất béo và calo cao nhưng lại vô cùng hấp dẫn, kem đông là món ăn kèm hoàn hảo cho mứt trái cây hoặc mứt cam.

  • Fans of clotted cream swear by its thick, clotted texture that creates an exceptional mouthfeel and an unparalleled creaminess.

    Những người yêu thích kem đông đặc khẳng định rằng nó có kết cấu đặc, đông lại, tạo nên cảm giác đặc biệt trong miệng và độ béo ngậy vô song.

  • The clotted cream we serve is made using traditional methods, resulting in its thick, spoonable texture and distinctive flavor that sets it apart from other creams.

    Kem đông mà chúng tôi phục vụ được làm bằng phương pháp truyền thống, tạo nên kết cấu đặc, dễ múc và hương vị đặc trưng giúp kem này khác biệt so với các loại kem khác.

  • The clotted cream we use in our pastries and desserts is carefully selected for its exceptional quality, texture, and flavor, ensuring that every bite is a true delight for the senses.

    Kem đông mà chúng tôi sử dụng trong bánh ngọt và món tráng miệng được lựa chọn cẩn thận vì chất lượng, kết cấu và hương vị đặc biệt, đảm bảo rằng mỗi miếng cắn đều là sự thích thú thực sự cho các giác quan.

Từ, cụm từ liên quan