Định nghĩa của từ candy cane

Nguồn gốc của từ "candy cane" có thể bắt nguồn từ thế kỷ 19 khi một nhà sản xuất kẹo ở Indiana, Hoa Kỳ tên là Bob McCormack, lần đầu tiên bắt đầu sản xuất chúng để bán trong mùa Giáng sinh. Tuy nhiên, nguồn gốc của loại kẹo này lại bắt nguồn từ xa hơn nhiều. Hình dạng của cây kẹo gậy, như chúng ta biết ngày nay, được cho là mô tả cây gậy chăn cừu từ câu chuyện trong Kinh thánh về sự ra đời của Chúa Jesus, nơi những người chăn cừu đang canh đàn cừu của họ vào ban đêm. Đường cong của cây kẹo gậy tượng trưng cho phần cong của cây gậy chăn cừu, trong khi ba sọc tượng trưng cho Chúa Ba Ngôi - Chúa Cha, Chúa Con và Chúa Thánh Thần. Đối với tên gọi "candy cane,", người ta cho rằng nó bắt nguồn từ hình dạng của chính viên kẹo, giống như cây gậy chăn cừu hoặc cây kẹo gậy, cũng là một loại gậy chống. Ngoài ra, một số người tin rằng thuật ngữ "candy" có thể là một từ tiếng Anh cổ "canody" có nghĩa là ngọt ngào. Bất kể nguồn gốc chính xác là gì, câu chuyện thú vị đằng sau hình dạng của kẹo que và số phận tên gọi của nó khiến nó trở thành món ăn thú vị trong mùa lễ, bắt đầu từ tháng 11, đặc biệt là đối với những người thích món ăn ngọt ngào có hương bạc hà này.