Định nghĩa của từ bran tub

Thuật ngữ "bran tube" có nguồn gốc từ giữa thế kỷ 19, bắt nguồn từ Vương quốc Anh trong thời kỳ đỉnh cao của cuộc cách mạng công nghiệp. Thuật ngữ này dùng để chỉ một thiết bị cơ học đơn giản được thiết kế để chiết xuất cám lúa mì (một sản phẩm phụ của quá trình xay xát) từ bột mì. Quá trình xay bột mì đòi hỏi phải loại bỏ nhiều bộ phận khác nhau của hạt lúa mì, chẳng hạn như cám, mầm và nội nhũ. Cám là lớp ngoài cứng của hạt lúa mì chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Trong quá trình xay xát, cám thường được tách ra khỏi bột bằng cách sử dụng rây và các thiết bị cơ học khác. Vào giữa những năm 1800, nhiều nhà xay xát nhỏ thấy khó khăn trong việc mua thiết bị xay xát đắt tiền, buộc họ phải sử dụng các phương pháp kém hiệu quả hơn để loại bỏ cám khỏi bột mì. Một phương pháp như vậy bao gồm việc đưa bột qua một loạt các ống làm từ vật liệu dệt, như rơm hoặc gai dầu, được gọi là "bran tubes." Các ống hoạt động như một cái rây, giữ lại cám và các tạp chất khác trong khi cho phép bột mì đi qua. Hiệu quả của ống cám như một máy tách cám bị hạn chế và chúng không còn được ưa chuộng ở các nhà máy lớn khi các kỹ thuật xay xát tiên tiến xuất hiện. Tuy nhiên, tên của chúng vẫn tồn tại trong văn hóa đại chúng như một thuật ngữ lỗi thời và hài hước cho một thiết bị đơn giản được sử dụng trong các quy trình công nghiệp trước đây.