Definition of sushi

sushinoun

món sushi

/ˈsuːʃi//ˈsuːʃi/

The word "sushi" originated from ancient Japan, specifically from the 8th century. The term "sushi" comes from the combination of two Japanese words: "sui" (), which means "vinegar" or "acetic acid," and "meshi" (), which means "rice," or "cooked rice." In the earliest records, sushi referred to a fermented rice dish that was stored in a wicker basket and coated with rice vinegar. The fermentation process was done to preserve the rice, making it a staple food for the whaling and fishing communities. Over time, as sushi-making techniques evolved, the preparation process changed, and the fermented rice was eventually replaced with fresh vinegar. Today, sushi is a popular dish that encompasses a wide variety of raw fish, seafood, and sometimes vegetables, wrapped in rice and nori seaweed sheets. Despite the changes, the name "sushi" remains tied to its humble beginnings as a fermented rice dish.

namespace
Example:
  • Sarah couldn't resist the fresh and delicious sushi at the nearby Japanese restaurant, ordering a platter that included tuna, salmon, and avocado rolls.

    Sarah không thể cưỡng lại món sushi tươi ngon tại nhà hàng Nhật Bản gần đó, cô gọi một đĩa gồm cá ngừ, cá hồi và cuộn bơ.

  • As a sushi lover, John made it his mission to try every type of sushi roll on the menu at the new sushi bar, from spicy tuna to shrimp tempura.

    Là một người yêu thích sushi, John đã quyết tâm thử mọi loại sushi trong thực đơn tại quầy sushi mới, từ cá ngừ cay đến tôm tempura.

  • The sushi chef carefully arranged the colorful sushi rolls on the plate, each piece perfectly presented with a slice of avocado and a dollop of wasabi.

    Đầu bếp sushi cẩn thận xếp những cuộn sushi đầy màu sắc lên đĩa, mỗi miếng được trình bày hoàn hảo cùng một lát bơ và một ít wasabi.

  • Rachel requested extra soy sauce and pickled ginger on the side, enjoying the contrast of flavors that enhanced the flavor of the sushi.

    Rachel yêu cầu thêm nước tương và gừng ngâm ở bên cạnh, cô thích sự tương phản của hương vị làm tăng thêm hương vị của món sushi.

  • The sushi bar's selection of sake paired perfectly with the fresh sashimi, creating a unique and delightful experience for Food Network star, Alton Brown.

    Quầy sushi có nhiều loại rượu sake kết hợp hoàn hảo với sashimi tươi, tạo nên trải nghiệm độc đáo và thú vị cho ngôi sao của Food Network, Alton Brown.

  • Steve preferred the classic California Roll, opting for a familiar taste that never failed to satisfy his craving for sushi.

    Steve thích món California Roll cổ điển, lựa chọn hương vị quen thuộc luôn thỏa mãn cơn thèm sushi của anh.

  • The vegetable sushi roll, generously filled with crunchy vegetables, provided a healthy and indulgent alternative for the health-conscious Kim.

    Cuộn sushi rau củ, chứa đầy rau giòn, là một lựa chọn thay thế lành mạnh và bổ dưỡng cho Kim, người quan tâm đến sức khỏe.

  • Jake marveled at the artistry and precision of the sushi chef's knife work, as he crafted the sushi rolls with dexterity and skill.

    Jake vô cùng kinh ngạc trước tính nghệ thuật và độ chính xác trong cách dùng dao của đầu bếp sushi, khi ông chế tác những cuộn sushi một cách khéo léo và điêu luyện.

  • The exotic Dragon Roll, filled with eel, avocado, and cucumber, introduced a new favorite sushi roll for Emily, introducing her to a bold and flavorful taste.

    Món Dragon Roll kỳ lạ, với nhân là lươn, bơ và dưa chuột, đã giới thiệu đến Emily món sushi cuộn yêu thích mới, mang đến cho cô hương vị đậm đà và thơm ngon.

Related words and phrases