Định nghĩa của từ sugar lump

Thuật ngữ "sugar lump" có nguồn gốc từ thế kỷ 19 tại Vương quốc Anh, nơi nó dùng để chỉ một khối đường hạt nhỏ, rắn chắc. Từ "lump" được chọn để phân biệt những khối đường này với các dạng đường khác có sẵn tại thời điểm đó, chẳng hạn như đường hạt, thường được bán với số lượng lớn hoặc đóng gói trong túi giấy. Việc sử dụng cục đường làm chất tạo ngọt bắt đầu trở nên phổ biến vào cuối những năm 1800, vì chúng dễ vận chuyển và lưu trữ, khiến chúng trở nên lý tưởng khi đi du lịch và thay thế cho đường rời trong trà và cà phê. Ngoài ra, cục đường có thể dễ dàng bị nghiền nát giữa các ngón tay hoặc răng, giải phóng đường vào chất lỏng nóng mà không cần thìa hoặc hộp đựng riêng. Từ đó, thuật ngữ "sugar lump" đã trở thành một cụm từ tiếng Anh phổ biến, được sử dụng như một danh từ để chỉ chính viên đường và như một tính từ để mô tả các tinh thể đường lớn, dạng cục. Mặc dù độ phổ biến của những cục đường đã giảm bớt trong những năm gần đây do nhiều người chuyển sang sử dụng các dạng đường tiện lợi hơn, thuật ngữ này vẫn là một phần lâu đời của tiếng Anh, minh chứng cho ý nghĩa văn hóa và lịch sử lâu dài của sản phẩm đường đơn giản nhưng mang tính biểu tượng này.