Định nghĩa của từ pot roast

pot roastnoun

tôi có thể nướng

/ˈpɒt rəʊst//ˈpɑːt rəʊst/

Thuật ngữ "pot roast" là một thuật ngữ ẩm thực phổ biến dùng để mô tả một món ăn được chế biến bằng cách nấu chậm một miếng thịt bò dai, rẻ tiền, chẳng hạn như thịt thăn vai, trong một chiếc nồi đậy nắp cùng với rau và nước dùng cho đến khi thịt mềm và đậm đà. Thuật ngữ "pot" trong "pot roast" ám chỉ đến dụng cụ nấu ăn được sử dụng, chẳng hạn như nồi gang hoặc nồi hầm, trong khi "roast" ám chỉ phương pháp nấu thịt truyền thống trên ngọn lửa trần, không được sử dụng trong trường hợp này. Thay vào đó, món ăn được nấu ở nhiệt độ thấp và chậm trong một chiếc nồi đậy nắp, giúp các cơ dai trong thịt bị phá vỡ và trở nên mềm hơn khi chúng hấp thụ hương vị của rau và nước dùng. Nguồn gốc của thuật ngữ "pot roast" có thể bắt nguồn từ đầu những năm 1900, khi món ăn này trở thành một lựa chọn phổ biến và giá cả phải chăng trong thời kỳ Đại suy thoái, khi những miếng thịt dai có nhu cầu cao do giá thành thấp hơn. Ngày nay, thịt thăn vai là món ăn cổ điển được nhiều hộ gia đình yêu thích, đặc biệt là trong những tháng lạnh hơn, khi hương vị ấm áp và dễ chịu của món ăn được thèm muốn nhất.

namespace
Ví dụ:
  • For dinner tonight, we're having a delicious pot roast with carrots, potatoes, and onions.

    Bữa tối nay, chúng tôi sẽ ăn món thịt bò hầm ngon tuyệt gồm cà rốt, khoai tây và hành tây.

  • The aroma of the pot roast simmering in the kitchen is making my mouth water.

    Mùi thơm của món thịt bò hầm đang sôi trong bếp khiến tôi thèm thuồng.

  • The pot roast I cooked yesterday was so juicy and tender, I couldn't stop eating it.

    Món thịt bò hầm tôi nấu hôm qua ngon ngọt và mềm đến nỗi tôi không thể ngừng ăn.

  • The pot roast recipe I found online was a hit with my family. They loved the flavorful sauce and tender meat.

    Công thức nấu món thịt bò hầm mà tôi tìm thấy trên mạng đã được gia đình tôi yêu thích. Họ thích nước sốt đậm đà và thịt mềm.

  • I can't believe how easy it was to make the pot roast. It practically cooked itself in the slow cooker.

    Tôi không thể tin được món thịt bò hầm lại dễ làm đến thế. Nó gần như tự chín trong nồi nấu chậm.

  • My grandmother's pot roast is the best I've ever had. She cooks it low and slow for hours, until it's practically falling apart.

    Thịt bò hầm của bà tôi là món ngon nhất mà tôi từng ăn. Bà nấu nó ở nhiệt độ thấp và chậm trong nhiều giờ, cho đến khi nó gần như tan chảy.

  • My husband was craving pot roast, so I surprised him with a homemade meal on a Wednesday.

    Chồng tôi thèm thịt bò hầm nên tôi đã làm anh ấy bất ngờ với một bữa ăn tự làm vào thứ Tư.

  • I'm planning on serving pot roast at our Sunday dinner this week. It's the perfect dish for a cozy, family-style meal.

    Tôi đang có kế hoạch phục vụ món thịt bò hầm trong bữa tối Chủ Nhật tuần này. Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa ăn ấm cúng theo phong cách gia đình.

  • I'm thinking of adding some red wine to the pot roast for extra depth of flavor.

    Tôi đang nghĩ đến việc thêm một ít rượu vang đỏ vào món thịt bò hầm để tăng thêm hương vị.

  • I loved how the pot roast turned out, but I think next time I'll add a little more seasoning for a bit of a kick.

    Tôi rất thích món thịt bò hầm này, nhưng tôi nghĩ lần sau tôi sẽ thêm một chút gia vị để món ăn thêm hấp dẫn.