Định nghĩa của từ celery

Nguồn gốc của từ "celery" có từ thế kỷ 17. Nó bắt nguồn từ tiếng Latin "selinon", một loại rau mùi tây hoặc thảo mộc giống rau mùi tây. Tên tiếng Latin "selinon" bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp "selinon", dùng để chỉ một loại cây thì là. Loại cây mà chúng ta biết đến ngày nay là cần tây, Apium graveolens, không được trồng rộng rãi ở châu Âu cho đến thế kỷ 17. Tên "celery" được đưa vào tiếng Anh trung đại là "selery" hoặc "salary", và sau đó phát triển thành cách viết hiện tại. Thuật ngữ "salary" được cho là đã được sử dụng để mô tả loại cây này vì người Hy Lạp và La Mã cổ đại tin rằng cần tây có đặc tính chữa bệnh và là một loại thực phẩm lành mạnh, khiến nó trở thành mức lương hoặc tiền công xứng đáng cho những chiến binh khỏe mạnh. Theo thời gian, cách viết của từ này đã được đơn giản hóa thành "celery,", hiện được sử dụng rộng rãi để chỉ loài cây mà chúng ta biết đến và yêu thích.