Định nghĩa của từ onion ring

Thuật ngữ "onion ring" dùng để chỉ một món ăn nhẹ chiên phổ biến làm từ những dải hành tây thái mỏng được phủ trong bột hoặc vụn bánh mì rồi chiên cho đến khi giòn. Người ta tin rằng nguồn gốc của tên gọi này xuất phát từ hình dạng giống như chiếc nhẫn được tạo thành bởi những lát hành tây khi chúng được xếp thành hình tròn trước khi nấu chín. Hình tròn này cũng giống với lớp ngoài hoặc "ring" của một củ hành tây, thường bị loại bỏ trước khi nấu. Tuy nhiên, nguồn gốc chính xác của từ "onion ring" vẫn chưa rõ ràng. Một số nguồn cho rằng thuật ngữ này có từ đầu những năm 1900, trong khi những nguồn khác lại cho rằng nó có nguồn gốc từ những năm 1960. Một giả thuyết cho rằng món ăn này lần đầu tiên được giới thiệu trong ẩm thực Cajun và Creole miền Nam Hoa Kỳ, nơi nó được gọi là "hoa hành tây" hoặc "hành tây Cracker". Vào những năm 1970, một chuỗi nhà hàng nổi tiếng tên là Arby's đã thêm hành tây chiên giòn vào thực đơn của họ và món ăn này nhanh chóng trở nên phổ biến trên khắp Hoa Kỳ. Ngày nay, đây là một món ăn phổ biến trong thực đơn của các nhà hàng thức ăn nhanh, quán rượu và các cơ sở ăn uống cao cấp. Ở nhiều nền văn hóa, hành tây chiên giòn thường được dùng làm đồ ăn nhẹ, món ăn kèm hoặc món khai vị. Chúng cũng có thể được chế biến bằng nhiều kỹ thuật nấu ăn khác nhau, chẳng hạn như nướng, nướng vỉ hoặc chiên không dầu, tùy theo sở thích. Bất kể được chế biến theo cách nào, hành tây chiên giòn vẫn là món ăn thoải mái được yêu thích và tiếp tục làm say lòng những người sành ăn trên khắp thế giới.