danh từ
củ hành
cây hành
điên, gàn
nội động từ
day hành vào (mắt, để làm chảy nước mắt)
củ hành
/ˈʌnjən/Từ "onion" có một lịch sử hấp dẫn! Nó bắt nguồn từ tiếng Anh cổ "eonion", bắt nguồn từ tiếng Latin "unio", có nghĩa là "languid" hoặc "weak". Từ này ám chỉ đặc tính kháng khuẩn lâu dài, gây chảy nước mắt của hành tây. Từ Latin "unio" cũng được cho là có liên quan đến động từ "unire", có nghĩa là "nối lại", có thể là do cấu trúc nhiều lớp của hành tây dường như "unite" các vòng riêng lẻ. Từ "onion" đã được sử dụng trong tiếng Anh từ thế kỷ 14 và ý nghĩa của nó vẫn không thay đổi nhiều. Điều thú vị là từ này không chỉ có trong tiếng Anh, nhiều ngôn ngữ khác cũng có những từ tương tự gợi lên ý tưởng về khả năng gây chảy nước mắt, chẳng hạn như tiếng Pháp "oignon", tiếng Tây Ban Nha "cebolla" và tiếng Ý "cipolla".
danh từ
củ hành
cây hành
điên, gàn
nội động từ
day hành vào (mắt, để làm chảy nước mắt)
Tôi thái một lát hành tây để nấu súp rồi khóc bên bồn rửa, giống như mọi khi.
Công thức này yêu cầu dùng cả một củ hành tây, nhưng tôi chỉ dùng một nửa để tránh làm mình khóc.
Mùi thơm của hành tây chiên lan tỏa khắp bếp khiến tôi thèm chảy nước miếng.
Đừng quên lột vỏ hành tây trước khi thái nhỏ - đây là một sai lầm dễ mắc phải!
Tôi thêm một lớp hành tây thái mỏng vào chảo trước khi đặt thịt lên trên.
Những khoanh hành tây giòn tan và là món ăn kèm hoàn hảo với bánh mì kẹp thịt.
Alex không hiểu tại sao tôi lại khăng khăng dùng hành tây đỏ thay vì hành tây trắng trong món salad.
Đầu bếp xát một lớp hành sống lên bên ngoài miếng bít tết để tạo thêm hương vị đậm đà.
Tôi thái nhỏ hành tây vì biết rằng những miếng hành lớn có thể lấn át các hương vị khác trong món ăn.
Hành tây chuyển sang màu caramel đẹp mắt khi tôi nấu chúng ở nhiệt độ thấp và chậm, tận dụng hết vị ngọt tự nhiên của chúng.