Định nghĩa của từ mashed potato

mashed potatonoun

khoai tây nghiền

/ˌmæʃt pəˈteɪtəʊ//ˌmæʃt pəˈteɪtəʊ/

Thuật ngữ "mashed potato" dùng để chỉ món ăn được chế biến bằng cách luộc rồi nghiền khoai tây cho đến khi đạt độ mịn và sánh. Nguồn gốc của từ này có thể bắt nguồn từ tiếng Anh cổ "potign", có nghĩa là nồi nấu hoặc vạc. Vào thời trung cổ, khoai tây không phải là nguồn thực phẩm phổ biến ở châu Âu vì chúng chưa được du nhập từ lục địa Nam Mỹ. Phải đến thế kỷ 16, khoai tây mới được biết đến rộng rãi hơn và được tiêu thụ trong ẩm thực châu Âu. Symon Write, một tác giả sách dạy nấu ăn người Anh từ thời Tudor, thường được cho là người phổ biến món ăn này vào giữa thế kỷ 16. Trong cuốn sách "A Proper New Booke of Cokerye" xuất bản năm 1555, ông đã đưa vào công thức làm "Mysshed Potetoes", trong đó yêu cầu luộc khoai tây trong nước dùng, nghiền chúng với bơ và gia vị, rồi dùng kèm với thịt. Thuật ngữ "mashed" có thể bắt nguồn từ hành động nghiền hoặc ép khoai tây đã nấu chín để loại bỏ độ ẩm dư thừa và đạt được kết cấu mong muốn. Bản thân từ "potato" bắt nguồn từ Quechua "papas", có nghĩa là "earth" hoặc "đất", vì khoai tây ban đầu được trồng ở dãy núi Andes của Nam Mỹ. Nhìn chung, thuật ngữ "mashed potatoes" đã trở thành một món ăn được công nhận rộng rãi và được yêu thích ở nhiều nền văn hóa trên thế giới, với sự khác biệt trong cách chế biến và phong cách phục vụ tùy thuộc vào từng khu vực.

namespace
Ví dụ:
  • After the delicious dinner, we all sat down to enjoy our plates of fluffy mashed potatoes seasoned with a pinch of salt and pepper.

    Sau bữa tối ngon lành, tất cả chúng tôi ngồi xuống thưởng thức đĩa khoai tây nghiền mịn được nêm thêm chút muối và hạt tiêu.

  • The creamy texture of mashed potatoes made a perfect side dish for the juicy steak in our meal.

    Kết cấu kem của khoai tây nghiền tạo nên món ăn kèm hoàn hảo cho món bít tết ngon ngọt trong bữa ăn của chúng tôi.

  • My mother's recipe for homemade mashed potatoes, full of butter and cream, is the best I've ever tasted.

    Công thức làm khoai tây nghiền tại nhà của mẹ tôi, với đầy bơ và kem, là công thức ngon nhất mà tôi từng nếm.

  • For a special occasion, we treated ourselves to gourmet mashed potatoes with roasted garlic and chives.

    Vào những dịp đặc biệt, chúng tôi tự thưởng cho mình món khoai tây nghiền hảo hạng với tỏi rang và hẹ.

  • The mashed potatoes at the restaurant were so smooth and creamy that they could have passed for whipped cream!

    Khoai tây nghiền ở nhà hàng mịn và béo ngậy đến mức có thể nhầm là kem tươi!

  • The traditional Irish meal, Colcannon, features mashed potatoes blended with cabbage and leeks, a savory delight.

    Bữa ăn truyền thống của người Ireland, Colcannon, gồm có khoai tây nghiền trộn với bắp cải và tỏi tây, một món ăn hấp dẫn.

  • Although we're used to plain mashed potatoes, we decided to spice them up this time by adding some bacon bits and grated cheddar cheese.

    Mặc dù chúng tôi đã quen với món khoai tây nghiền thông thường, nhưng lần này chúng tôi quyết định thêm chút gia vị bằng cách thêm một ít thịt xông khói và phô mai cheddar bào.

  • Due to their soothing texture, mashed potatoes are often served to sick children as a comforting meal.

    Do có kết cấu dễ ăn, khoai tây nghiền thường được dùng làm bữa ăn giúp trẻ em bị ốm cảm thấy dễ chịu.

  • To accommodate my guests' dietary restrictions, I made mashed potatoes with plant-based milk and butter substitutes.

    Để phù hợp với chế độ ăn kiêng của khách, tôi đã làm khoai tây nghiền với sữa thực vật và bơ thay thế.

  • My rabbit loves to munch on mashed potatoes, making it an amusing mealtime routine for us humans.

    Thỏ nhà tôi thích nhai khoai tây nghiền, khiến nó trở thành một bữa ăn thú vị đối với con người.