Định nghĩa của từ sugar cube

Cụm từ "sugar cube" dùng để chỉ một khối đường hạt nhỏ hình khối thường được dùng để làm ngọt đồ uống hoặc làm đồ trang trí món tráng miệng. Nguồn gốc của từ "sugar cube" có thể bắt nguồn từ cuối thế kỷ 19 khi các kỹ thuật sản xuất đường được cải thiện, giúp sản xuất đường ở dạng tinh chế và đồng nhất hơn. Trước khi đường chế biến phát triển, đường thường được bán dưới dạng cục lớn, chưa tinh chế gọi là "bánh đường" hoặc "hình nón". Những loại đường này thường khó xử lý và đo lường chính xác, dẫn đến các vấn đề về độ ngọt và độ tinh khiết. Để ứng phó, các nhà sản xuất đường bắt đầu phát triển các cách sản xuất đường ở dạng thuận tiện và đồng nhất hơn. Một trong những cải tiến như vậy là sự phát triển của các khối đường, lần đầu tiên được sản xuất vào cuối những năm 1800. Các khối đường được tạo ra bằng cách nén đường hạt dưới áp suất cao, tạo ra một khối đặc và ổn định, không dễ bị vỡ vụn hoặc hòa tan. Vì các khối đường nhỏ hơn và đồng đều hơn so với các ổ đường truyền thống nên chúng dễ xử lý và đong hơn, khiến chúng trở thành một thành phần tiện lợi hơn cho đồ uống và món tráng miệng. Thuật ngữ "sugar cube" nhanh chóng trở nên phổ biến như một cách để phân biệt dạng đường mới này với các ổ đường truyền thống lớn hơn và lớn hơn. Ngày nay, các khối đường được bày bán rộng rãi trong các cửa hàng tạp hóa và thường được sử dụng trong cả môi trường công nghiệp và gia đình. Tóm lại, từ "sugar cube" có nguồn gốc từ cuối thế kỷ 19 do những cải tiến trong sản xuất đường, cho phép sản xuất một dạng đường thuận tiện và đồng nhất hơn được gọi là khối đường. Dạng đường mới này trở nên phổ biến do kích thước nhỏ hơn, hình dạng đồng đều và dễ xử lý hơn, và thuật ngữ "sugar cube" kể từ đó đã trở thành một từ quen thuộc và được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngôn ngữ khác nhau.