Định nghĩa của từ saturated fat

saturated fatnoun

chất béo bão hòa

/ˌsætʃəreɪtɪd ˈfæt//ˌsætʃəreɪtɪd ˈfæt/

Thuật ngữ "saturated fat" dùng để chỉ một loại phân tử chất béo có trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như bơ, dầu dừa và thịt đỏ. Từ "saturated" trong ngữ cảnh này xuất phát từ cách sắp xếp các nguyên tử carbon trong phân tử. Cụ thể, một phân tử chất béo bão hòa có tất cả các nguyên tử carbon của nó gắn vào các nguyên tử hydro, không để lại khoảng trống hoặc "holes" để các phân tử khác bám vào. Sự bão hòa này cũng làm cho chất béo bão hòa rắn hơn ở nhiệt độ phòng, không giống như chất béo không bão hòa có liên kết đôi tồn tại giữa các nguyên tử carbon. Mặc dù những chất béo này rất quan trọng như một nguồn năng lượng cho cơ thể, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim do khả năng làm tăng mức cholesterol LDL (lipoprotein mật độ thấp) "bad" trong máu. Để duy trì sự cân bằng lành mạnh, nên hạn chế lượng chất béo bão hòa và lựa chọn những thực phẩm giàu chất béo không bão hòa, chẳng hạn như bơ, các loại hạt và cá béo.

namespace
Ví dụ:
  • The cheeseburger with a side of fries was loaded with saturated fat, which made me hesitant to indulge in such an unhealthy meal.

    Chiếc bánh kẹp phô mai kèm khoai tây chiên chứa nhiều chất béo bão hòa, khiến tôi ngần ngại khi thưởng thức một bữa ăn không lành mạnh như vậy.

  • The doctor recommended that I reduce my intake of saturated fat to lower my risk of heart disease.

    Bác sĩ khuyên tôi nên giảm lượng chất béo bão hòa để giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

  • The creamy sauce on the chicken Alfredo was high in saturated fat, leaving me feeling guilty for not choosing a healthier option.

    Nước sốt kem trên món gà Alfredo có hàm lượng chất béo bão hòa cao, khiến tôi cảm thấy tội lỗi vì đã không chọn một lựa chọn lành mạnh hơn.

  • The bakery's croissants were crumbly and buttery, filled to the brim with saturated fat that I couldn't resist.

    Bánh sừng bò của tiệm bánh này giòn tan và béo ngậy, chứa đầy chất béo bão hòa khiến tôi không thể cưỡng lại.

  • After reading the nutrition labels, I realized that the delicious-looking snack bars were also packed with saturated fat, making me rethink my snacking habits.

    Sau khi đọc nhãn dinh dưỡng, tôi nhận ra rằng những thanh đồ ăn nhẹ trông ngon miệng này cũng chứa đầy chất béo bão hòa, khiến tôi phải suy nghĩ lại về thói quen ăn vặt của mình.

  • The rich and decadent chocolate mousse was a treat that I allowed myself once in a while, knowing that its high saturated fat content was not something I could indulge in daily.

    Món kem sô-cô-la béo ngậy và ngon tuyệt này là món tôi thỉnh thoảng tự thưởng cho mình, vì biết rằng hàm lượng chất béo bão hòa cao trong đó không phải là thứ tôi có thể thưởng thức hàng ngày.

  • The meatloaf my grandmother made had plenty of beef and bacon, making it a very high-saturated fat meal, but it was worth it for the nostalgia and warmth it brought me.

    Món thịt viên mà bà tôi làm có rất nhiều thịt bò và thịt xông khói, khiến nó trở thành một bữa ăn có hàm lượng chất béo bão hòa rất cao, nhưng nó rất xứng đáng với cảm giác hoài niệm và ấm áp mà nó mang lại cho tôi.

  • The friday fish fries at the local church were a tradition that I looked forward to all year, even if it meant consuming an alarming amount of saturated fat in the form of battered and fried fish strips.

    Tiệc cá chiên vào thứ sáu tại nhà thờ địa phương là một truyền thống mà tôi mong đợi cả năm, ngay cả khi điều đó có nghĩa là phải tiêu thụ một lượng chất béo bão hòa đáng kể dưới dạng những miếng cá tẩm bột chiên.

  • The sausage and pepperoni pizza was a favorite of mine, but I knew better than to eat it too often due to the high saturated fat content.

    Pizza xúc xích và pepperoni là món tôi thích nhất, nhưng tôi biết không nên ăn món này quá thường xuyên vì hàm lượng chất béo bão hòa cao.

  • The buttery pastries sold at the farmers market tasted divine, but I was mindful of my saturated fat intake and chose to indulge only on occasion.

    Những chiếc bánh ngọt bơ được bán ở chợ nông sản có hương vị tuyệt vời, nhưng tôi rất chú ý đến lượng chất béo bão hòa nạp vào cơ thể và chỉ thỉnh thoảng ăn thôi.

Từ, cụm từ liên quan