danh từ
lòng trắng, trứng
(hoá học) Anbumin
(thực vật học) phôi nhũ, nội nhũ
lòng trắng trứng
/ˈælbjumɪn//ælˈbjuːmən/Từ "albumen" có một lịch sử hấp dẫn. Nó bắt nguồn từ tiếng Latin "albus", có nghĩa là "trắng" và "omentum", có nghĩa là "màng". Vào thế kỷ 17, các nhà khoa học đã sử dụng thuật ngữ này để mô tả lòng trắng của trứng, mà họ tin rằng là một màng bao quanh lòng đỏ. Họ đã chiết xuất lòng trắng trứng, còn được gọi là lòng trắng trứng, để nghiên cứu các đặc tính của nó. Theo thời gian, thuật ngữ "albumen" đã mở rộng để bao gồm các chất màu trắng khác giàu protein có trong cơ thể động vật, chẳng hạn như sữa, huyết tương và bạch huyết. Vào thế kỷ 19, nó cũng có một ý nghĩa mới trong nhiếp ảnh, vì lòng trắng trứng là một vật liệu phổ biến được sử dụng để phủ lên các tấm ảnh, tạo cho ảnh một bề mặt trắng mịn. Ngày nay, "albumen" dùng để chỉ chất lỏng trong suốt, giàu protein bao quanh lòng đỏ trứng, cũng như một thuật ngữ được sử dụng trong bối cảnh khoa học và y tế để mô tả các chất tương tự. Sự phát triển ngôn ngữ của nó phản ánh những tiến bộ khoa học và nghệ thuật của thời đại đó.
danh từ
lòng trắng, trứng
(hoá học) Anbumin
(thực vật học) phôi nhũ, nội nhũ
Con gà mỉm cười đáp lại tôi khi tôi đập vỡ quả trứng đầy lòng trắng của nó.
Nhiếp ảnh gia cẩn thận tách lớp lòng trắng mỏng manh ra khỏi những tấm phim âm bản đã tráng.
Nhà sinh vật học đã kiểm tra các tế bào Microcystis dưới kính hiển vi và nhận thấy cấu trúc lòng trắng phức tạp.
Nghệ sĩ đã sử dụng nét cọ lòng trắng trứng để tạo nên những bức tranh sống động và có kết cấu mềm mại.
Người đầu bếp nhanh tay đánh lòng trắng trứng cho đến khi nó nổi bọt và xốp để làm món soufflé hoàn hảo.
Phi hành gia đã khám phá tàu vũ trụ, chiêm ngưỡng những cấu trúc lòng trắng trứng phức tạp giúp họ an toàn trong suốt nhiệm vụ.
Nhà sử học suy ngẫm về tầm quan trọng của lòng trắng trứng trong việc ghi lại các sự kiện lịch sử thông qua nhiếp ảnh.
Người thợ làm bánh đánh lòng trắng trứng cho đến khi nó tạo thành lớp phủ bóng và mịn cho món tráng miệng.
Nhà hóa học đã trộn lòng trắng trứng với nhiều chất khác nhau để tạo ra kết cấu và màu sắc độc đáo trong các thí nghiệm của họ.
Nhà khoáng vật học đã phân tích các mỏ lòng trắng trứng, tìm hiểu thêm về lịch sử địa chất của trái đất.