Định nghĩa của từ soy sauce

soy saucenoun

tôi là liễu

/ˌsɔɪ ˈsɔːs//ˌsɔɪ ˈsɔːs/

Từ "soy sauce" bắt nguồn từ cách phát âm tiếng Trung của cụm từ "shōyu" trong tiếng Nhật, là phiên âm của các ký tự tiếng Trung 生醬, phát âm là "cōngcòu" trong tiếng Quan Thoại. Trong tiếng Trung, nước tương được gọi là "jiàngyóu" (酱油) hoặc "jiào dǐng" (醬丸) truyền thống ở Nam Trung Quốc, nơi nó được làm bằng cách lên men đậu nành, lúa mì, muối và nước. Từ "soy sauce" trở nên phổ biến ở thế giới phương Tây vào cuối thế kỷ 19 khi nó được giới thiệu như một loại gia vị cho các món thịt. Trong ẩm thực Nhật Bản, nước tương là một thành phần thiết yếu trong nhiều món ăn và từ "shōyu" thường được sử dụng thay cho "soy sauce", mặc dù ở các quốc gia nói tiếng Anh, "soy sauce" là thuật ngữ được công nhận rộng rãi hơn.

namespace
Ví dụ:
  • The stir-fry dish was cooked perfectly with soy sauce giving it a savory and umami flavor.

    Món xào được chế biến hoàn hảo với nước tương mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon.

  • I love adding soy sauce to my soups to add depth and richness to the broth.

    Tôi thích thêm nước tương vào súp để tăng thêm độ đậm đà và hương vị cho nước dùng.

  • The sushi rolls were superbly seasoned with soy sauce, leaving a delightful taste lingering in my mouth.

    Những cuộn sushi được tẩm ướp nước tương một cách tuyệt hảo, để lại hương vị thơm ngon đọng lại trong miệng tôi.

  • Soy sauce is a great substitute for salt in recipes, as it adds flavor without adding extra sodium.

    Nước tương là một chất thay thế tuyệt vời cho muối trong công thức nấu ăn vì nó tăng thêm hương vị mà không cần thêm natri.

  • The teriyaki chicken was marinated in soy sauce, ginger, and garlic for several hours, resulting in a delectable, sweet-salty glaze.

    Thịt gà teriyaki được ướp trong nước tương, gừng và tỏi trong nhiều giờ, tạo nên lớp nước sốt ngọt mặn ngon tuyệt.

  • The vegetable glazed with soy sauce creates a flavorful and nutritious side dish for any meal.

    Rau củ được rưới nước tương tạo nên món ăn kèm đậm đà và bổ dưỡng cho mọi bữa ăn.

  • I like to drizzle soy sauce over my stir-fry noodles to give it a body and add some complexity.

    Tôi thích rưới nước tương lên mì xào để tạo độ sánh và tăng thêm hương vị.

  • The steak was tenderized and then marinated with soy sauce and brown sugar. It was a carnivore's dream come true.

    Thịt bò được làm mềm và sau đó ướp với nước tương và đường nâu. Đây là giấc mơ trở thành sự thật của người ăn thịt.

  • Soy sauce goes well with almost any dish, whether it's stir-fried, grilled, steamed, or roasted.

    Nước tương phù hợp với hầu hết các món ăn, dù là xào, nướng, hấp hay rang.

  • I love using low-sodium soy sauce to make my meals healthier without compromising on flavor.

    Tôi thích sử dụng nước tương ít natri để làm cho bữa ăn của mình lành mạnh hơn mà không ảnh hưởng đến hương vị.

Từ, cụm từ liên quan