Định nghĩa của từ rotisserie

rotisserienoun

Rotisserie

/rəʊˈtɪsəri//rəʊˈtɪsəri/

Từ "rotisserie" bắt nguồn từ tiếng Pháp "rotiser", có nghĩa là "quay xiên", ám chỉ phương pháp nấu thịt truyền thống trên xiên trên ngọn lửa trần. Kỹ thuật nấu ăn này đã trở nên phổ biến trong thời Trung cổ ở Pháp khi các đầu bếp treo thịt trên xiên thẳng đứng và lật chúng bằng các dụng cụ đặc biệt, giúp thịt chín đều trong khi vẫn giữ được độ ẩm. Phương pháp nấu nướng bằng lò quay trở nên phổ biến vào cuối những năm 1800 khi hai người Pháp, Georges Augsburger và Jules Masse, phát minh ra lò quay nướng bằng điện đầu tiên vào năm 1895. Lò nướng có thanh xiên gắn động cơ quay thịt liên tục, giúp cải thiện quá trình nấu nướng hơn nữa. Từ "rotisserie" đã đi vào tiếng Anh vào đầu những năm 1900 và được sử dụng rộng rãi hơn khi phương pháp nấu nướng bằng lò quay trở nên phổ biến tại các nhà hàng và hộ gia đình trên khắp thế giới. Ngày nay, thuật ngữ "rotisserie" thường được dùng để mô tả bất kỳ phương pháp nấu ăn nào liên quan đến việc nướng thịt trên xiên hoặc quay thịt trên vỉ nướng hoặc lò nướng.

Tóm Tắt

typedanh từ

meaningthiết bị để quay thịt trên một cái xiên quay

namespace
Ví dụ:
  • The family enjoyed a delicious rotisserie chicken that was perfectly crispy on the outside and juicy on the inside for dinner last night.

    Gia đình đã thưởng thức món gà quay thơm ngon, giòn tan ở bên ngoài và mềm ngọt ở bên trong cho bữa tối tối qua.

  • The restaurant had a variety of foods cooked on its rotisserie, including succulent pork chops and flavorful rack of lamb.

    Nhà hàng có nhiều loại thực phẩm được chế biến trên lò quay, bao gồm sườn heo mềm mại và sườn cừu thơm ngon.

  • The couple bought a rotisserie from the kitchen store, and now they can cook their meals to perfection at home.

    Cặp đôi này đã mua một chiếc lò quay từ cửa hàng đồ bếp và giờ đây họ có thể tự nấu những bữa ăn hoàn hảo tại nhà.

  • The rotisserie spit was slowly turning as the scent of roasting vegetables and meats filled the air.

    Que xiên quay chậm rãi quay khi mùi thơm của rau củ và thịt nướng lan tỏa trong không khí.

  • The talented chef basted the beef round roast as it spun on the rotisserie, making sure it was tender and juicy.

    Đầu bếp tài năng rưới nước sốt lên thịt bò khi nó quay trên lò quay, đảm bảo thịt mềm và ngon ngọt.

  • The fast-food restaurant had a rotisserie machine that cooked thousands of chicken parts every day.

    Nhà hàng thức ăn nhanh này có một máy quay có thể nướng hàng nghìn miếng gà mỗi ngày.

  • The group gathered around the outdoor rotisserie, watching as the aroma of cooking meats mingled with the scent of fresh flowers from the nearby garden.

    Cả nhóm tụ tập quanh lò nướng ngoài trời, ngắm nhìn mùi thơm của thịt đang nấu hòa quyện với hương hoa tươi từ khu vườn gần đó.

  • The rotisserie machine was a lifesaver for the busy mom who struggled to find time to cook, as she could toss her foods on it and forget about them.

    Máy quay thịt là cứu cánh cho những bà mẹ bận rộn, không có thời gian nấu nướng, vì họ có thể cho đồ ăn vào máy và quên mất chúng.

  • The restaurant's signature dish was the rotisserie-style pork belly, drizzled with homemade barbecue sauce and served with savory vegetable sides.

    Món ăn đặc trưng của nhà hàng là thịt ba chỉ nướng kiểu quay, rưới nước sốt barbecue tự làm và ăn kèm với rau củ hấp dẫn.

  • The dinner party guests swooned over the rotisserie duck that was cooked to perfection, with crispy skin and luscious, pink flesh.

    Những vị khách dự tiệc tối đều mê mẩn món vịt quay được chế biến hoàn hảo, với lớp da giòn và phần thịt hồng tươi ngon.

Từ, cụm từ liên quan