Định nghĩa của từ globe artichoke

globe artichokenoun

atisô toàn cầu

/ˌɡləʊb ˈɑːtɪtʃəʊk//ˌɡləʊb ˈɑːrtɪtʃəʊk/

Từ "globe artichoke" dùng để chỉ một loại rau họ kế thường được dùng làm món ngon. Nguồn gốc của thuật ngữ này có thể bắt nguồn từ vùng Địa Trung Hải, nơi atisô đã được trồng trong nhiều thế kỷ. Từ "artichoke" bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp "arthokókkon", có nghĩa là "rau vít". Thuật ngữ này dùng để chỉ cấu trúc giống như nụ, khít ở giữa atisô, trông giống như một cái vít. Vào thế kỷ 16, người Bồ Đào Nha bắt đầu trồng một giống atisô cụ thể, được gọi là "globe artichoke,", phát triển thành một cấu trúc tròn, giống như ngón tay với lớp vỏ ngoài màu xanh lục mờ và phần bên trong nhạt, nhiều thịt. Giống atisô này trở nên phổ biến ở Ý, nơi nó được đặt tên là "carciofo", có nghĩa là "rau tim". Thuật ngữ tiếng Anh "globe artichoke" xuất hiện vào thế kỷ 17, khi loại rau này được người Hà Lan du nhập vào Anh. Thuật ngữ "globe" ám chỉ hình dạng tròn của atisô, trong khi "artichoke" phản ánh từ tiếng Ba Tư "ar Khadsch", có nghĩa là "thanh kiếm của người Do Thái". Thuật ngữ này ám chỉ thực tế là người Ba Tư cổ đại tin rằng atisô có hình dạng giống như thanh kiếm mà các chiến binh Do Thái sử dụng. Tóm lại, thuật ngữ "globe artichoke" bắt nguồn từ các từ vựng cổ điển của Hy Lạp, Byzantine và Ả Rập, và phản ánh những phẩm chất độc đáo của loại rau đặc biệt này.

namespace
Ví dụ:
  • The chef added globe artichokes to the gourmet salad, infusing it with a unique flavor and texture.

    Đầu bếp đã thêm atisô vào món salad hảo hạng, mang đến cho món ăn hương vị và kết cấu độc đáo.

  • The Mediterranean-inspired dish featured grilled steak, roasted potatoes, and a side of steamed globe artichokes with lemon and garlic dip.

    Món ăn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải này gồm có thịt bò nướng, khoai tây nướng và một ít atisô hấp ăn kèm với nước chấm chanh và tỏi.

  • The globe artichokes in the garden were ready to harvest, their delicate purple petals protecting a succulent heart inside.

    Những cây atisô trong vườn đã sẵn sàng để thu hoạch, những cánh hoa màu tím mỏng manh bảo vệ phần nhân mọng nước bên trong.

  • In the heart of winter, when other vegetables were scarce, our dinner table still boasted of globe artichokes, served with a creamy Hollandaise sauce.

    Vào giữa mùa đông, khi các loại rau khác trở nên khan hiếm, bàn ăn của chúng tôi vẫn có món atisô toàn cầu, ăn kèm với nước sốt Hollandaise béo ngậy.

  • For a healthy and tasty snack, try dipping the globe artichoke leaves in a homemade garlic dip - it's a hit with guests and kids alike.

    Để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh và ngon miệng, hãy thử nhúng lá atisô vào nước chấm tỏi tự làm - đây là món ăn được cả khách và trẻ em yêu thích.

  • The globe artichokes grown on the vineyard property served as the perfect accompaniment to the award-winning wine, making for a fine dining experience.

    Những cây atisô được trồng trên vườn nho là sự kết hợp hoàn hảo với loại rượu vang từng đoạt giải thưởng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

  • The bright green globe artichokes added a pop of color to the vibrant, rustic landscaped garden, surrounded by blooming flowers and tall verdant trees.

    Những cây atisô xanh tươi tô điểm thêm sắc màu cho khu vườn mộc mạc, sống động, được bao quanh bởi những bông hoa nở rộ và những cây cao xanh tươi.

  • The globe artichokes, steamed to perfection and drizzled with melted butter, provided a soothing, tender texture to the meal, balancing the crunchy crust of the sourdough bread.

    Atisô được hấp chín hoàn hảo và rưới thêm bơ tan chảy, mang đến kết cấu mềm mại, dịu nhẹ cho bữa ăn, cân bằng với lớp vỏ giòn của bánh mì chua.

  • While driving through the rural countryside, we came across a farmers' market that sold fresh-picked globe artichokes, and we grabbed a dozen, eager to try them out in our pantry that evening.

    Khi lái xe qua vùng nông thôn, chúng tôi tình cờ đi qua một khu chợ nông sản bán atisô toàn cầu mới hái và chúng tôi đã mua một tá, háo hức muốn thử chúng trong tủ đựng thức ăn vào tối hôm đó.

  • The globe artichokes complemented the smoky grilled lamb chops, forming a composed dish that was both delicate and rich, carrying the aroma of summer and encouraging us to dip our toes into the local produce grown in the region.

    Hoa atiso kết hợp với sườn cừu nướng khói, tạo nên một món ăn vừa tinh tế vừa đậm đà, mang hương vị mùa hè và khuyến khích chúng tôi thưởng thức các sản phẩm địa phương được trồng trong vùng.

Từ, cụm từ liên quan