danh từ
bánh sừng bò, bánh croaxăng
bánh sừng bò
/ˈkwæsɒ̃//kwɑːˈsɑːnt/Từ "croissant" trong tiếng Pháp được dịch thành "crescent" trong tiếng Anh, và loại bánh ngọt cùng tên này là một món ăn sáng phổ biến thường được ưa chuộng ở châu Âu và trên toàn thế giới. Nguồn gốc của từ "croissant" có thể bắt nguồn từ hình dạng của loại bánh ngọt này, có hình lưỡi liềm, giống như trăng non. Bánh sừng bò như chúng ta biết ngày nay là sản phẩm chịu ảnh hưởng của ẩm thực Áo đối với Vienna, đặc biệt là vào cuối thế kỷ 17. Những người thợ làm bánh người Áo đã tạo ra một loại bánh ngọt được gọi là Kippiel, một loại bánh ngọt xốp, có hình dạng giống sừng hoặc lưỡi liềm. Loại bánh ngọt này thường được thưởng thức cùng cà phê và trở nên khá phổ biến trong giới thượng lưu Vienna. Khi Pháp bị Áo chiếm đóng vào cuối thế kỷ 18, những người lính Áo đã mang bánh ngọt Kippiel cùng với kỹ năng nấu nướng của họ đến Paris. Các thợ làm bánh người Pháp đã điều chỉnh công thức và làm ngọt nó, tạo ra bánh sừng bò hiện đại. Bánh sừng bò nhanh chóng trở thành một loại bánh ngọt được yêu thích của Pháp, đặc biệt là trong thế kỷ 20 khi nó được sản xuất hàng loạt và tiếp thị như một loại bánh ngọt ăn sáng. Ngày nay, bánh sừng bò vẫn là một món ăn chính của ẩm thực Pháp và sự phổ biến của nó đã lan rộng đến các nơi khác trên thế giới. Quy trình phức tạp để làm bánh sừng bò, bao gồm việc sử dụng bơ và bột men chất lượng cao, đã mang lại cho nó danh tiếng là một loại bánh ngọt sang trọng và xa hoa. Cho dù được thưởng thức như một loại bánh ngọt ăn sáng hay một bữa ăn nhẹ buổi chiều, bánh sừng bò vẫn là một món ăn được yêu thích ở các quốc gia trên toàn cầu.
danh từ
bánh sừng bò, bánh croaxăng
Jack không thể cưỡng lại việc ghé qua tiệm bánh địa phương mỗi sáng để thưởng thức một chiếc bánh sừng bò mới ra lò và một tách cà phê.
Mùi thơm của những chiếc bánh sừng bò mới nướng lan tỏa trong không khí khi tôi bước xuống phố, khiến bụng tôi cồn cào vì háo hức.
Mắt Sarah sáng lên khi nhìn thấy những chiếc bánh sừng bò được tạo hình hoàn hảo được trưng bày tại tiệm bánh ngọt Pháp, và cô biết mình phải ăn một chiếc vào bữa sáng.
Chiếc bánh sừng bò tôi ăn vào bữa sáng xốp mềm và béo ngậy, tan chảy trong miệng sau mỗi lần cắn.
Những chiếc bánh sừng bò ở tiệm bánh sang trọng này mỏng manh đến nỗi trông chúng như được làm từ lông vũ thay vì bột.
Bánh sừng bò ở quán rượu này rất được ưa chuộng đến nỗi thường xuyên được bán hết trước giờ ăn trưa.
Sau một ngày dài tham quan, Emily và bạn của cô thưởng thức những chiếc bánh sừng bò ấm áp vừa mới ra lò kết hợp với cà phê espresso thơm ngon.
Bà tôi, người đã sống ở Pháp trong vài năm, đã hoàn thiện nghệ thuật làm bánh sừng bò từ đầu.
Bánh sừng bò với phô mai và giăm bông là món ăn sáng yêu thích của tôi khi tôi đi du lịch khắp châu Âu.
Tôi không thể cưỡng lại việc ghé vào tiệm bánh gần đó vào mỗi sáng Chủ Nhật để mua vài chiếc bánh sừng bò cho cả tuần. Chúng quá mềm và béo ngậy không thể cưỡng lại!