Định nghĩa của từ cream cheese

cream cheesenoun

phô mai kem

/ˌkriːm ˈtʃiːz//ˌkriːm ˈtʃiːz/

Thuật ngữ "cream cheese" lần đầu tiên xuất hiện vào đầu thế kỷ 20 để mô tả một loại phô mai nhẹ hơn, mịn hơn và ít chua hơn các loại phô mai truyền thống. Vào thời điểm đó, các nhà máy sữa đang sản xuất một loại phô mai mềm, chưa chín làm từ sữa và kem tiệt trùng, tương tự như phô mai Neufchâtel phổ biến ở Pháp nhưng có hàm lượng kem cao hơn. Loại phô mai mới được tạo ra này được bán trên thị trường với tên gọi "cream cheese" vì có kết cấu béo ngậy và kem, khiến nó trở thành một lựa chọn thay thế phổ biến cho các loại phô mai có kết cấu khác trên thị trường. "Phô mai kem" nhanh chóng trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ, đặc biệt là trong cộng đồng người Do Thái ở Thành phố New York, những người sử dụng nó để phết lên bánh mì tròn. Thương hiệu Philadelphia là một trong những thương hiệu đầu tiên đưa phô mai kem ra thị trường tại Hoa Kỳ vào năm 1882, sử dụng công nghệ thanh trùng mới được cấp bằng sáng chế khi đó để đảm bảo tính an toàn và tính nhất quán của sản phẩm. Phô mai kem Philadelphia nhanh chóng trở thành cái tên quen thuộc và là biểu tượng văn hóa, được giới thiệu trên các phương tiện truyền thông chính thống như The New York Times, nơi đã xuất bản một bài báo năm 1927 về "the cult of Philadelphia cream cheese." Ngày nay, phô mai kem được tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới và được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau, không chỉ trong bánh mì tròn và bánh quy giòn. Thuật ngữ "cream cheese" thường được sử dụng thay thế cho "Philadelphia cream cheese" trong xây dựng thương hiệu và tiếp thị, chứng minh sự phổ biến lâu dài và ý nghĩa văn hóa của sản phẩm sữa mang tính biểu tượng này.

namespace
Ví dụ:
  • I spread a generous amount of cream cheese on my bagel for a delicious and creamy start to my morning.

    Tôi phết một lượng lớn phô mai kem lên bánh mì tròn để có một khởi đầu buổi sáng thơm ngon và béo ngậy.

  • The creamy texture of the cream cheese complements the crispy texture of the cucumber slices in this refreshing sandwich.

    Kết cấu béo ngậy của phô mai kem bổ sung cho kết cấu giòn của những lát dưa chuột trong chiếc bánh sandwich tươi mát này.

  • Cream cheese mixed with smoked salmon, red onion, and capers makes a simple but elegant party canapé.

    Phô mai kem trộn với cá hồi hun khói, hành tây đỏ và nụ bạch hoa tạo nên món canapé tiệc đơn giản nhưng thanh lịch.

  • My favorite type of bagel is the everything bagel, and I love pairing it with cream cheese for a satisfying breakfast.

    Loại bánh mì tròn yêu thích của tôi là bánh mì tròn nhân mọi thứ, và tôi thích kết hợp nó với phô mai kem để có một bữa sáng ngon miệng.

  • The tangy flavor of the cream cheese balances well with the sweetness of the strawberry jam, making for a delectable toast.

    Hương vị chua của phô mai kem cân bằng với vị ngọt của mứt dâu tây, tạo nên một món bánh mì nướng ngon tuyệt.

  • For a casual brunch, I serve cream cheese, lox, and bagels to my guests, and they always rave about how delicious it is.

    Đối với bữa ăn sáng muộn bình thường, tôi phục vụ phô mai kem, cá hồi hun khói và bánh mì tròn cho khách của mình và họ luôn khen ngợi về độ ngon của chúng.

  • The sour cream and cream cheese mixture in these baked potatoes makes them extra flavorful and creamy.

    Hỗn hợp kem chua và phô mai kem trong món khoai tây nướng này làm cho chúng thêm đậm đà và béo ngậy.

  • When making homemade dip, I like to mix cream cheese with herbs, garlic, and lemon juice for a spread that's both savory and tangy.

    Khi làm nước chấm tại nhà, tôi thích trộn phô mai kem với các loại thảo mộc, tỏi và nước cốt chanh để tạo nên một loại nước chấm vừa mặn vừa chua.

  • Cream cheese adds a delicate richness to soups, such as broccoli cheddar, making them more indulgent and satisfying.

    Phô mai kem làm tăng thêm hương vị đậm đà cho các món súp, chẳng hạn như súp bông cải xanh cheddar, khiến chúng trở nên hấp dẫn và thỏa mãn hơn.

  • I like to spread cream cheese on my whole wheat pita bread and top it with zucchini, feta cheese, and Kalamata olives for a healthy and flavorful lunch.

    Tôi thích phết phô mai kem lên bánh mì pita nguyên cám và phủ lên trên bằng bí xanh, phô mai feta và ô liu Kalamata để có một bữa trưa lành mạnh và ngon miệng.

Từ, cụm từ liên quan