Định nghĩa của từ cardamom

Nguồn gốc chính xác của từ "cardamom" vẫn chưa chắc chắn, vì nó đã được chuyển sang nhiều ngôn ngữ khác nhau từ nhiều nguồn khác nhau. Từ điển tiếng Anh Oxford cho rằng nó có thể bắt nguồn từ tiếng Ả Rập "qaranieluwwam" có nghĩa là "hạt giống của núi" hoặc "Merhrum Cardamom", một địa điểm ở Ấn Độ thường trồng thảo quả. Tuy nhiên, cũng có những lý thuyết khác. Một lý thuyết cho rằng từ này có thể bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp "kardamomon", phiên âm của từ tiếng Ả Rập "qarndmuluwwam" có nghĩa là "vỏ của sao Thủy", do người ta tin rằng hạt màu gỉ sắt của cây giống với hành tinh này. Một lý thuyết khác cho rằng nó có thể bắt nguồn từ tiếng Tamil "karattiyam", có nghĩa là "quả giống như những hạt nhỏ", ám chỉ những hạt nhỏ, sẫm màu bên trong quả. Bất kể nguồn gốc chính xác của nó là gì, từ "cardamom" đã được sử dụng từ thời Trung cổ, khi lần đầu tiên xuất hiện trong các văn bản tiếng Anh là "kemplaydreem", sau đó phát triển thành "carademone" và "cardamome." Ngày nay, nó được công nhận là tên gọi thông thường của loại gia vị có nguồn gốc từ hạt của cây Elettaria cardamomum, được sử dụng rộng rãi trong các truyền thống ẩm thực trên khắp thế giới vì hương vị và mùi thơm đặc biệt của nó.