Definition of sauerkraut

sauerkrautnoun

dưa cải muối chua

/ˈsaʊəkraʊt//ˈsaʊərkraʊt/

The process of fermenting shredded cabbage in its own juice, which creates the tangy flavor and crunchy texture we love, has been around for centuries. Sauerkraut originated in Germany, where it was a staple food as early as the 16th century. The fermentation process was a way to preserve cabbage, making it a reliable food source during the winter months. The word "sauerkraut" has since been adopted into many languages, including English, French (choucroute), Spanish (col tirabe), and Italian (kraut di würstel), among others. Today, sauerkraut is enjoyed worldwide, often used as an accompaniment to sausages, hamburgers, and as a topping for hot dogs.

namespace
Example:
  • Sarah ordered a bratwurst with sauerkraut at the German restaurant for dinner.

    Sarah đã gọi món xúc xích nướng bratwurst kèm bắp cải muối chua tại một nhà hàng Đức để ăn tối.

  • I added a heaping spoonful of sauerkraut to my hot dog for extra flavor.

    Tôi thêm một thìa đầy bắp cải muối chua vào xúc xích để tăng thêm hương vị.

  • My grandma made traditional sauerkraut as a side dish to go with our Thanksgiving turkey.

    Bà tôi đã làm món bắp cải muối chua truyền thống để ăn kèm với gà tây trong Lễ Tạ ơn.

  • The sandwich shop here in town serves an outstanding sausage and sauerkraut hoagie.

    Cửa hàng bánh sandwich ở thị trấn này phục vụ món bánh hoagie xúc xích và bắp cải muối chua tuyệt hảo.

  • The waiter suggested pairing the spicy dish with a cold glass of sauerkraut juice.

    Người phục vụ gợi ý nên kết hợp món ăn cay này với một ly nước ép bắp cải muối chua lạnh.

  • I recently tried making my own sauerkraut at home following a recipe I found online.

    Gần đây tôi đã thử tự làm dưa cải muối chua tại nhà theo công thức tìm được trên mạng.

  • My dad always packed a jar of sauerkraut in his lunchbox when he went to work.

    Bố tôi luôn chuẩn bị một lọ dưa cải muối chua trong hộp đựng cơm trưa khi đi làm.

  • The sauerkraut I had at the farmer's market was sour and tangy, just the way I like it.

    Món dưa cải muối chua tôi mua ở chợ nông sản có vị chua và chát, đúng vị tôi thích.

  • I noticed the sauerkraut had begun to ferment in the refrigerator, which was a good sign.

    Tôi nhận thấy dưa cải muối chua đã bắt đầu lên men trong tủ lạnh, đó là một dấu hiệu tốt.

  • I was surprised to find sauerkraut on the menu at the sushi restaurant, but it turned out to be a delicious accompaniment to the roll I ordered.

    Tôi rất ngạc nhiên khi thấy dưa cải muối chua trong thực đơn ở nhà hàng sushi, nhưng hóa ra nó lại là món ăn kèm ngon tuyệt với món cuộn tôi gọi.

Related words and phrases