Definition of albumen

albumennoun

lòng trắng trứng

/ˈælbjumɪn//ælˈbjuːmən/

The word "albumen" has a fascinating history. It originates from the Latin word "albus," meaning "white," and "omentum," meaning "membrane." In the 17th century, scientists used the term to describe the white of an egg, which they believed was a membrane surrounding the yolk. They extracted the albumen, also known as egg white, to study its properties. Over time, the term "albumen" expanded to include other white, protein-rich substances found in animal bodies, such as milk, plasma, and lymph. In the 19th century, it also took on a new meaning in photography, as albumen was a popular material used to coat photographic plates, giving photographs a smooth, white surface. Today, "albumen" refers to the clear, protein-rich liquid that surrounds the yolk of an egg, as well as a term used in scientific and medical contexts to describe similar substances. Its linguistic evolution reflects the scientific and artistic advancements of the time.

namespace
Example:
  • The chicken smiled back at me as I cracked open its albumen-filled egg.

    Con gà mỉm cười đáp lại tôi khi tôi đập vỡ quả trứng đầy lòng trắng của nó.

  • The photographer carefully removed the fragile albumen from the developed negatives.

    Nhiếp ảnh gia cẩn thận tách lớp lòng trắng mỏng manh ra khỏi những tấm phim âm bản đã tráng.

  • The biologist examined the Microcystis cells under a microscope, noticing the intricate albumen structures.

    Nhà sinh vật học đã kiểm tra các tế bào Microcystis dưới kính hiển vi và nhận thấy cấu trúc lòng trắng phức tạp.

  • The artist used brushstrokes of albumen to create vibrant and soft-textured paintings.

    Nghệ sĩ đã sử dụng nét cọ lòng trắng trứng để tạo nên những bức tranh sống động và có kết cấu mềm mại.

  • The cook briskly beat the albumen until it became frothy and airy for the perfect soufflé.

    Người đầu bếp nhanh tay đánh lòng trắng trứng cho đến khi nó nổi bọt và xốp để làm món soufflé hoàn hảo.

  • The予ternaut explored the spacecraft, admiring the intricate albumen structures that kept them safe during their missions.

    Phi hành gia đã khám phá tàu vũ trụ, chiêm ngưỡng những cấu trúc lòng trắng trứng phức tạp giúp họ an toàn trong suốt nhiệm vụ.

  • The historian mused about the importance of albumen in documenting historical events through photography.

    Nhà sử học suy ngẫm về tầm quan trọng của lòng trắng trứng trong việc ghi lại các sự kiện lịch sử thông qua nhiếp ảnh.

  • The pastry chef whisked the albumen until it formed a shiny and smooth coating for the desserts.

    Người thợ làm bánh đánh lòng trắng trứng cho đến khi nó tạo thành lớp phủ bóng và mịn cho món tráng miệng.

  • The chemist mixed the albumen with various substances to create unique textures and colors in their experiments.

    Nhà hóa học đã trộn lòng trắng trứng với nhiều chất khác nhau để tạo ra kết cấu và màu sắc độc đáo trong các thí nghiệm của họ.

  • The minerologist analyzed the albumen deposits, learning more about the geological history of the earth.

    Nhà khoáng vật học đã phân tích các mỏ lòng trắng trứng, tìm hiểu thêm về lịch sử địa chất của trái đất.

Related words and phrases