Định nghĩa của từ sponge pudding

sponge puddingnoun

bánh pudding xốp

/ˌspʌndʒ ˈpʊdɪŋ//ˌspʌndʒ ˈpʊdɪŋ/

Nguồn gốc của thuật ngữ "sponge pudding" có thể bắt nguồn từ thế kỷ 17 ở Anh. Vào thời điểm đó, bánh pudding xốp khá khác so với món tráng miệng mà chúng ta biết ngày nay. Bánh pudding xốp ban đầu được làm bằng cách ngâm một miếng bánh mì lên men trong hỗn hợp sữa, đường và gia vị. Sau đó, bánh mì này được chia thành những miếng nhỏ và nấu trong nồi hoặc chảo. Bánh pudding thu được có kết cấu đặc, dai và khá giống với bánh pudding bánh mì. Tên "sponge pudding" xuất phát từ sự tương đồng về kết cấu của bánh pudding này với bánh xốp. Bánh mì hấp thụ hỗn hợp chất lỏng và nở ra, giống như bọt biển hấp thụ nước. Theo thời gian, phiên bản bánh pudding xốp truyền thống này không còn được ưa chuộng nữa mà chuyển sang một món tráng miệng nhẹ hơn, tinh tế hơn. Đến thế kỷ 19, bánh pudding xốp đã phát triển thành một loại bánh pudding hấp làm từ bột mì, đường, bơ, nho khô và gia vị. Tuy nhiên, cái tên "sponge pudding" vẫn là minh chứng cho kết cấu độc đáo của tổ tiên. Ngày nay, thuật ngữ "sponge pudding" đôi khi được dùng đồng nghĩa với "bánh pudding hấp", nhưng nó cũng bao gồm nhiều loại món tráng miệng hơn có kết cấu xốp giống như bánh pudding ban đầu. Một số phiên bản bánh pudding xốp hiện đại được làm bằng gelatin, nước cốt dừa hoặc nước ép trái cây, tạo ra nhiều hương vị và kết cấu khác nhau. Bất kể thành phần chính xác là gì, bánh pudding xốp vẫn là món tráng miệng mềm mại, hấp dẫn có mối liên hệ đặc biệt với lịch sử ẩm thực phong phú của nước Anh.

namespace
Ví dụ:
  • After the roast dinner, my grandmother always serves a warm and comforting bowl of sponge pudding with a rich sauce dripping from the top.

    Sau bữa tối với món nướng, bà tôi luôn dọn ra một bát bánh pudding xốp ấm áp và thơm ngon với nước sốt béo ngậy chảy từ trên xuống.

  • My aunt insists on bringing a homemade sponge pudding to every family gathering, and it's always the first dessert to disappear.

    Dì tôi luôn mang theo bánh pudding xốp tự làm trong mọi buổi họp mặt gia đình, và nó luôn là món tráng miệng đầu tiên biến mất.

  • The texture of sponge pudding is unlike any other dessert; it's light and airy, but with a slightly spongy bite that melts in your mouth.

    Kết cấu của bánh pudding xốp không giống bất kỳ món tráng miệng nào khác; bánh nhẹ và xốp, nhưng có độ xốp nhẹ tan trong miệng.

  • On a chilly autumn evening, there's nothing quite as satisfying as tucking into a bowl of warm sponge pudding with a cup of fragrant tea.

    Vào một buổi tối mùa thu se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một bát bánh pudding bông lan ấm áp cùng một tách trà thơm.

  • My great-grandmother's recipe for sponge pudding has been passed down through generations, and it's still the best I've ever tasted.

    Công thức làm bánh pudding xốp của bà cố tôi đã được truyền qua nhiều thế hệ và nó vẫn là món bánh ngon nhất mà tôi từng nếm.

  • With a classic combination of raisins, mixed peel, and spices like cinnamon and nutmeg, sponge pudding is a true taste of tradition.

    Với sự kết hợp cổ điển của nho khô, vỏ hỗn hợp và các loại gia vị như quế và nhục đậu khấu, bánh pudding bông lan mang hương vị truyền thống đích thực.

  • If you're in the mood for something a little different, you could try making a savory version of sponge pudding with additions like ham and cheese, or bacon and onion.

    Nếu muốn thử một chút gì đó khác biệt, bạn có thể thử làm phiên bản bánh pudding xốp mặn có thêm giăm bông và phô mai, hoặc thịt xông khói và hành tây.

  • For those with a sweet tooth, the top of sponge pudding is often topped with a sugary glaze or syrup, which forms a crispy crust that contrasts beautifully with the soft, spongy inside.

    Đối với những người thích đồ ngọt, phần trên của bánh pudding bông lan thường được phủ một lớp men đường hoặc xi-rô, tạo thành lớp vỏ giòn tương phản đẹp mắt với phần nhân mềm xốp bên trong.

  • If you're feeling adventurous, you could add a touch of alcohol like brandy or rum to your sponge pudding mixture for an extra kick.

    Nếu bạn thích phiêu lưu, bạn có thể thêm một chút rượu như rượu mạnh hoặc rượu rum vào hỗn hợp bánh pudding xốp để tăng thêm hương vị.

  • Whether it's enjoyed hot or cold, sponge pudding is a timeless classic that's sure to delight your senses and transport you back to a simpler time.

    Dù ăn nóng hay lạnh, bánh pudding bông lan vẫn là món ăn cổ điển vượt thời gian chắc chắn sẽ làm thỏa mãn các giác quan của bạn và đưa bạn trở về thời xưa giản dị.

Từ, cụm từ liên quan