danh từ
khoái khẩu
danh từ
khoái khẩu
Quiche
/kiːʃ//kiːʃ/Từ "quiche" bắt nguồn từ tiếng Occitan "co Vegia" có nghĩa là bánh nướng nhân phô mai hoặc bánh nướng nhân phô mai. Occitan là một ngôn ngữ lãng mạn được sử dụng rộng rãi ở miền Nam nước Pháp và các vùng lân cận trong thời Trung cổ. Trong ngữ cảnh này, "co" có nghĩa là bánh tart hoặc bánh nướng, và "Vegia" chỉ phô mai. Quiche, như chúng ta biết ngày nay, là một món ăn phổ biến có nguồn gốc từ Pháp và được làm bằng lớp vỏ bơ chứa đầy trứng sữa và nhiều nguyên liệu mặn khác nhau như thịt xông khói, rau bina và nấm. Từ "quiche" trở nên phổ biến rộng rãi ở các nước nói tiếng Anh trong thế kỷ 20, chủ yếu là do ẩm thực Pháp ngày càng phổ biến. Ngày nay, quiche là món ăn chính trong nhiều hộ gia đình và nhà hàng trên khắp thế giới và nguồn gốc của nó trong một ngôn ngữ lãng mạn tuyệt đẹp chỉ làm tăng thêm nét quyến rũ của nó. Mặc dù có hương vị dễ chịu và lịch sử hấp dẫn, cách phát âm của "quiche" đã là một điểm gây tranh cãi trong một thời gian. Trong khi người Pháp phát âm nó là [keesh], với âm "ch" cứng, người nói tiếng Anh thường phát âm nó là ["kwɪʃ"], với âm "sh" nhẹ nhàng hơn. Cuối cùng, sở thích phát âm là chủ quan và thay đổi tùy theo vùng, dựa trên phương ngữ địa phương.
danh từ
khoái khẩu
danh từ
khoái khẩu
Cuối tuần trước, tôi đã thưởng thức món bánh quiche rau củ hấp dẫn tại một quán cà phê địa phương vào bữa sáng muộn.
Lần này, bánh quiche của chị tôi bị nhão ở giữa, nhưng chị ấy quyết tâm hoàn thiện công thức của mình.
Để có một bữa tối nhẹ nhàng, tôi đã làm món bánh quiche rau bina và phô mai feta hấp dẫn để nạp năng lượng cho cả buổi tối.
Tôi mang theo một chiếc bánh quiche phô mai và giăm bông cổ điển để đóng góp cho bữa tối liên hoan ở nhà bạn tôi.
Gần đây tôi tình cờ tìm thấy công thức làm bánh quiche ngon tuyệt với lớp vỏ bánh xốp và nhân trứng mềm mịn, bên trong là nấm xào, hành tây caramel và phô mai kem dẻo.
Món bánh quiche yêu thích của tôi là bánh quiche măng tây và atisô, và tôi không bao giờ bỏ lỡ cơ hội gọi món này ở quán cà phê gần đó.
Tôi đã làm một chiếc bánh quiche ấn tượng do Lorraine nướng đến độ hoàn hảo, gây ấn tượng với bố mẹ chồng tôi trong buổi họp mặt gia đình.
Bánh quiche bị chảy quá vì tôi quên nướng trước lớp bột trước khi cho nhân vào.
Tôi thích dùng bánh quiche như một món tráng miệng nhẹ sau bữa trưa, thường là kèm một ít trái cây.
Tôi quyết định dùng bữa tối ngoài trời với đối tác của mình vào cuối tuần này, và khi mặt trời lặn, chúng tôi đã thưởng thức món bánh quiche au mushroom khiến chúng tôi vô cùng thích thú.