tính từ
(hoá học) toả nhiệt
tỏa nhiệt
/ˌeksəʊˈθɜːmɪk//ˌeksəʊˈθɜːrmɪk/Từ "exothermic" bắt nguồn từ tiền tố tiếng Hy Lạp "exo-" có nghĩa là "outside" hoặc "outwards" và từ tiếng Hy Lạp "therme" có nghĩa là "nhiệt". Theo thuật ngữ khoa học, phản ứng tỏa nhiệt là một quá trình hóa học giải phóng năng lượng nhiệt. Khi hai chất hóa học phản ứng với nhau, chúng có thể giải phóng năng lượng dưới dạng nhiệt. Loại phản ứng hóa học này được gọi là phản ứng tỏa nhiệt. Nó ngược lại với phản ứng thu nhiệt, đòi hỏi năng lượng từ môi trường để xảy ra. Ví dụ về phản ứng tỏa nhiệt bao gồm việc đốt diêm hoặc làm gỉ sắt khi có oxy. Phản ứng tỏa nhiệt được biểu thị bằng sự giảm entropy, vì phản ứng giải phóng nhiệt và trở nên ít hỗn loạn hơn. Sự giảm entropy này có thể đo lường và định lượng được thông qua giá trị âm của sự thay đổi entropy trong phản ứng. Tóm lại, thuật ngữ "exothermic" được dùng để chỉ sự giải phóng năng lượng nhiệt trong một phản ứng hóa học.
tính từ
(hoá học) toả nhiệt
Phản ứng hóa học giữa hydro peroxide và kali iodide là phản ứng tỏa nhiệt, giải phóng một lượng nhiệt đáng kể.
Quá trình đốt cháy mê-tan trong khí tự nhiên là một ví dụ khác của quá trình tỏa nhiệt, tạo ra đủ nhiệt để cung cấp nhiên liệu cho các hộ gia đình và doanh nghiệp.
Khi magie phản ứng với axit clohydric, nó tạo ra phản ứng tỏa nhiệt, dẫn đến giải phóng nhanh khí hydro và tỏa ra nhiệt lượng lớn.
Các quá trình tỏa nhiệt rất cần thiết trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm, chẳng hạn như trong quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường bằng enzym trong quá trình sản xuất bánh mì và bánh ngọt.
Quá trình gỉ sét của sắt là một quá trình tỏa nhiệt vì phản ứng giữa sắt và oxy trong không khí tạo ra oxit sắt và giải phóng nhiệt.
Việc đốt gỗ trong lửa trại là phản ứng tỏa nhiệt chuyển hóa năng lượng hóa học của gỗ thành nhiệt và ánh sáng.
Sự phân hủy hydro peroxide thành nước và oxy là một quá trình tỏa nhiệt, giải phóng năng lượng dưới dạng nhiệt.
Quá trình nung, được sử dụng để chuyển đổi canxi cacbonat thành vôi bằng cách đun nóng, là một phản ứng tỏa nhiệt.
Quá trình đốt than trong lò nướng là một quá trình tỏa nhiệt, tạo ra đủ nhiệt để nấu chín thức ăn.
Phản ứng giữa axit clohydric và canxi hiđroxit giải phóng đủ nhiệt để làm tăng nhiệt độ của môi trường, khiến nó trở thành một quá trình tỏa nhiệt.