Definition of souse

souseverb

hút

/saʊs//saʊs/

The word "souse" can refer to either pickled meats or to someone who is completely drunk. The origin of this versatile word can be traced back to Old French, where it was spelled "souse" and meant "sauce." In Middle English, around the 14th century, "souse" took on the meaning of "salted meat, especially pork pickled in vinegar," and this usage continues to this day. The French spelling evolved into "sauce" as we know it today, and the English word "sauce" also derives from this same root. The second meaning of "souse" is somewhat more obscure. Its origins are unclear, but it appears that it came into use in the late 19th century and most likely is related to the verb "souse" meaning "to soak" or "to cover with liquid." Thus, "souse" could mean someone who is thoroughly soaked with alcohol, or perhaps simply someone who is soaking in a particular liquid. However, the exact origin of this meaning remains a mystery. In both meanings, the spelling of "souse" has remained relatively consistent over time, with only minor variations such as "sows" and "sose" appearing in some texts. Overall, the versatility and variety of meanings behind the word "souse" demonstrate the rich complexity of the English language.

Summary
type danh từ
meaningmón giầm muối
exampleto come souse into out midst: rơi bổ xuống vào giữa đám chúng tôi
meaningthịt giầm muối (chân giò, tai, thủ lợn...)
meaningsự ngâm, sự giầm
type ngoại động từ
meaninggiầm muối
exampleto come souse into out midst: rơi bổ xuống vào giữa đám chúng tôi
meaninggiầm, ngâm; rảy (nước...)
meaning(từ lóng) làm say tuý luý
namespace
Example:
  • After soaking the meat in a mixture of vinegar, onions, and spices for several hours, cook it to create a delicious dish called souse.

    Sau khi ngâm thịt trong hỗn hợp giấm, hành tây và gia vị trong vài giờ, hãy nấu thịt để tạo ra một món ăn thơm ngon gọi là souse.

  • The souse recipe calls for pickling the meat until it is tender and flavorful.

    Công thức làm nước sốt yêu cầu phải ngâm thịt cho đến khi thịt mềm và có hương vị đậm đà.

  • The Jamaican dinner party wouldn't be complete without a bowl of traditional souse served as an appetizer.

    Bữa tiệc tối của người Jamaica sẽ không trọn vẹn nếu thiếu món khai vị là một bát souse truyền thống.

  • While not for everyone, some people love the tangy and pungent taste of souse and eagerly await its arrival at every meal.

    Mặc dù không phải ai cũng thích, nhưng một số người lại thích hương vị chua và nồng của souse và háo hức chờ đợi nó xuất hiện trong mỗi bữa ăn.

  • This unique dish originated in the British West Indies and has slowly gained popularity in other parts of the world, including the United States.

    Món ăn độc đáo này có nguồn gốc từ Tây Ấn thuộc Anh và dần trở nên phổ biến ở nhiều nơi khác trên thế giới, bao gồm cả Hoa Kỳ.

  • The first step in creating the perfect souse is to ensure that the meat is cut thinly and evenly.

    Bước đầu tiên để tạo ra nước sốt hoàn hảo là đảm bảo thịt được cắt mỏng và đều.

  • In some variations, souse is made by simmering the meat in a pot with spices, vinegar, and water, while in others, it is pickled before cooking.

    Trong một số biến thể, nước sốt được làm bằng cách ninh thịt trong nồi cùng gia vị, giấm và nước, trong khi ở những biến thể khác, thịt được ngâm chua trước khi nấu.

  • Souse is often enjoyed as a snack or shared as part of a larger feast, typically served with plantains, breadfruit, and other Caribbean staples.

    Souse thường được dùng như một món ăn nhẹ hoặc dùng chung trong bữa tiệc lớn, thường được ăn kèm với chuối, bánh mì và các loại thực phẩm chủ yếu khác của vùng Caribe.

  • While it may take some getting used to for those unfamiliar with Caribbean cuisine, the bold and spicy flavors of souse are sure to delight and delight those who appreciate the unique blend of ingredients.

    Mặc dù có thể mất một thời gian để làm quen với những người không quen với ẩm thực Caribe, nhưng hương vị đậm đà và cay nồng của souse chắc chắn sẽ làm hài lòng những người đánh giá cao sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu.

  • It's a dish that's perfect for balmy summer days or chilly winter nights - there's no bad time to savor the savory and zesty flavors of souse.

    Đây là món ăn hoàn hảo cho những ngày hè ấm áp hay những đêm đông lạnh giá - không có thời điểm nào tệ để thưởng thức hương vị thơm ngon và hấp dẫn của nước sốt.

Related words and phrases