vỏ sò
/ʃʌk//ʃʌk/The origin of the word "shuck" can be traced back to Middle English, where it was spelled "shoc(c)" and meant "shell" or "husk". The term was commonly used to describe the outer covering of various foods such as nuts, seeds, and fruits, as well as the shells of seafood like mussels, clams, and oysters. Over time, the word "shuck" came to be specifically associated with the shells of oysters, which were often harvested and eaten in large quantities during the 18th and 19th centuries in the United States and other coastal regions. Shucking, the act of removing the shell from an oyster, became a common and crucial part of the oyster industry. The verb "to shuck" also has other uses in English, particularly in relation to sheaths or covers that protect or enclose something. For example, the phrase "shuck peppers" refers to removing the outer membrane or skin from peppers, while "shucked corn" is corn that has had its husks removed. In summary, the word "shuck" originated in Middle English as a general term for shells or husks, and over time came to be specifically associated with oyster shells and the act of removing them. Its use has since expanded to other contexts involving removal of coverings or sheaths from various foods and objects.
Ngay sau khi ăn xong những con hàu ngon ngọt, tôi dành 20 phút tiếp theo để cẩn thận tách vỏ hàu để đảm bảo rằng không một giọt nước sốt ngon nào bị lãng phí.
Quá trình tách vỏ diễn ra rất dễ dàng đối với đầu bếp chế biến hàu giàu kinh nghiệm, người dễ dàng tách lớp vỏ trơn khỏi những con nhuyễn thể béo tròn.
Hôm nay tôi không thể cưỡng lại việc ghé qua chợ nông sản để mua một ít ngô tươi còn nguyên lõi, nhưng tôi vẫn chưa sẵn sàng để bắt đầu tách vỏ ngô - tôi đã lên kế hoạch xem phim liên tục vào buổi tối.
Những chiếc càng cua mà tôi gọi cho bữa tối thì rất to, và nỗ lực vụng về của tôi khi tách chúng đã để lại một vệt thịt cua và các mảnh vỏ cua khắp bàn.
Trước khi nhấp ngụm đầu tiên của món súp nghêu yêu thích, tôi phải đảm bảo tách hết từng con nghêu ra khỏi vỏ.
Tôi thích thưởng thức vị ngọt của những con hàu mới tách vỏ, nhưng nghĩ đến việc phải xử lý lớp vỏ trơn trượt của chúng luôn khiến tôi rùng mình.
Người phục vụ mang đến cho chúng tôi một đĩa hải sản, gồm nhiều loại nghêu, trai và cua đã được tách vỏ và sẵn sàng để thưởng thức.
Khi tôi nhấc con ngao đầu tiên lên để tách vỏ, tôi có thể cảm thấy nhịp tim mình tăng nhanh - cảm giác này luôn giống như một thử thách về lòng dũng cảm khi phải đối mặt với những lớp vỏ trơn trượt đó.
Sau một ngày dài đánh cá, tôi trở về nhà với một mẻ cá tươi ngon và dành nhiều giờ cẩn thận tách từng con bằng tay để chế biến bữa tiệc hoàn hảo.
Cho dù bạn thích hấp ngao nguyên vỏ hay bóc vỏ và ăn sống thì không thể phủ nhận rằng đây là món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua.