tỏa nhiệt
/ˌeksəʊˈθɜːmɪk//ˌeksəʊˈθɜːrmɪk/The word "exothermic" comes from the Greek prefix "exo-" meaning "outside" or "outwards" and the Greek word "therme" meaning "heat." In scientific terms, an exothermic reaction is a chemical process that releases heat energy. When two chemical substances react, they may release energy in the form of heat. This type of chemical reaction is called an exothermic reaction. It is the opposite of an endothermic reaction, which requires energy from the environment to occur. Examples of exothermic reactions include the burning of matches or the rusting of iron in the presence of oxygen. An exothermic reaction is shown by a decrease in entropy, as the reaction releases heat and becomes less disorderly. This decrease in entropy is measurable and quantified through the negative value of the entropy change in the reaction. In summary, the term "exothermic" is used to indicate the release of heat energy during a chemical reaction.
Phản ứng hóa học giữa hydro peroxide và kali iodide là phản ứng tỏa nhiệt, giải phóng một lượng nhiệt đáng kể.
Quá trình đốt cháy mê-tan trong khí tự nhiên là một ví dụ khác của quá trình tỏa nhiệt, tạo ra đủ nhiệt để cung cấp nhiên liệu cho các hộ gia đình và doanh nghiệp.
Khi magie phản ứng với axit clohydric, nó tạo ra phản ứng tỏa nhiệt, dẫn đến giải phóng nhanh khí hydro và tỏa ra nhiệt lượng lớn.
Các quá trình tỏa nhiệt rất cần thiết trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm, chẳng hạn như trong quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường bằng enzym trong quá trình sản xuất bánh mì và bánh ngọt.
Quá trình gỉ sét của sắt là một quá trình tỏa nhiệt vì phản ứng giữa sắt và oxy trong không khí tạo ra oxit sắt và giải phóng nhiệt.
Việc đốt gỗ trong lửa trại là phản ứng tỏa nhiệt chuyển hóa năng lượng hóa học của gỗ thành nhiệt và ánh sáng.
Sự phân hủy hydro peroxide thành nước và oxy là một quá trình tỏa nhiệt, giải phóng năng lượng dưới dạng nhiệt.
Quá trình nung, được sử dụng để chuyển đổi canxi cacbonat thành vôi bằng cách đun nóng, là một phản ứng tỏa nhiệt.
Quá trình đốt than trong lò nướng là một quá trình tỏa nhiệt, tạo ra đủ nhiệt để nấu chín thức ăn.
Phản ứng giữa axit clohydric và canxi hiđroxit giải phóng đủ nhiệt để làm tăng nhiệt độ của môi trường, khiến nó trở thành một quá trình tỏa nhiệt.