danh từ
(thực vật học) nội nhũ
nội nhũ
/ˈendəʊspɜːm//ˈendəʊspɜːrm/Từ "endosperm" bắt nguồn từ gốc tiếng Hy Lạp "endo," nghĩa là "bên trong," và "sperma," nghĩa là "hạt giống." Nội nhũ dùng để chỉ mô dinh dưỡng phát triển bên trong noãn (phôi hạt) của nhiều loài thực vật có hoa, chẳng hạn như ngũ cốc như lúa mì và gạo. Nội nhũ cung cấp cho phôi các chất dinh dưỡng và năng lượng thiết yếu trong quá trình nảy mầm và phát triển sớm của cây con, cuối cùng bị phân hủy khi phôi phát triển các cấu trúc sản xuất thức ăn của riêng nó. Nội nhũ là một phần độc đáo của cơ thể thực vật do có nguồn gốc từ cả cây bố mẹ đực và cái, nhân tinh trùng và khối nhân lưỡng bội của noãn. Việc hiểu được sự phát triển và chức năng của nội nhũ là rất quan trọng trong nông nghiệp và lai tạo thực vật vì nó ảnh hưởng đến chất lượng và năng suất hạt giống.
danh từ
(thực vật học) nội nhũ
Nội nhũ trong hạt ngô trưởng thành đóng vai trò là kho chứa chất dinh dưỡng cho phôi.
Nội nhũ trong hạt hướng dương rất giàu tinh dầu và axit béo, khiến nó trở thành một thành phần phổ biến trong thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Ở một số hạt, nội nhũ không phát triển đầy đủ, khiến phôi sử dụng hết toàn bộ nguồn tài nguyên dự trữ.
Trong quá trình nảy mầm, nội nhũ được cây con tiêu thụ, cung cấp cho cây năng lượng cần thiết để nảy mầm từ vỏ hạt.
Nội nhũ là lý do tại sao hạt giống có thể tồn tại trong thời gian dài ở trạng thái ngủ đông, vì nó bảo tồn tài nguyên cho đến khi hạt giống cuối cùng đã sẵn sàng nảy mầm.
Ở một số loài thực vật, nội nhũ có thể được tiêu hóa bởi các enzyme do phôi sản xuất, cung cấp nguồn dinh dưỡng bổ sung.
Thành phần hóa học của nội nhũ có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào loài thực vật, từ rất ít chất dinh dưỡng đến hàm lượng protein, lipid và carbohydrate cao.
Trong một số trường hợp, nội nhũ có thể trông giống một cơ quan dễ phát hiện hơn là một nơi chứa chất dinh dưỡng, cho thấy vai trò quan trọng trong quá trình phát triển hạt.
Biến thể di truyền trong các gen kiểm soát sự phát triển của nội nhũ có thể dẫn đến những thay đổi về kích thước, hình dạng và chất lượng hạt, từ đó có thể ảnh hưởng đến năng suất cây trồng.
Việc hiểu được các cơ chế điều chỉnh sự phát triển của nội nhũ có thể góp phần vào việc phát triển các giống cây trồng mới có các đặc điểm mong muốn, chẳng hạn như hàm lượng protein cao hơn và giá trị dinh dưỡng được cải thiện.