Quiche
/kiːʃ//kiːʃ/The word "quiche" is derived from the Occitan word "co Vegia" which means charged pie or cheese pie. Occitan is a romantic language that was widely spoken in southern France and neighboring regions during the Middle Ages. In this context, "co" translates to tart or pie, and "Vegia" refers to cheese. Quiche, as we know it today, is a popular dish that originated in France and is made with a buttery crust filled with an egg custard and various savory ingredients such as bacon, spinach, and mushrooms. The word "quiche" gained widespread popularity in English-speaking countries during the 20th century, mostly due to the increasing popularity of French cuisine. Today, quiche is a staple in many households and restaurants around the world, and its origins in a beautiful romantic language only add to its charm. Despite its enjoyable taste and intriguing history, the pronunciation of "quiche" has been a point of controversy for some time now. While the French pronounce it as [keesh], with a hard "ch" sound, English speakers often pronounce it as ["kwɪʃ"], with a softer "sh" sound. Ultimately, the pronunciation preference is subjective and varies from region to region, based on the local dialect.
Cuối tuần trước, tôi đã thưởng thức món bánh quiche rau củ hấp dẫn tại một quán cà phê địa phương vào bữa sáng muộn.
Lần này, bánh quiche của chị tôi bị nhão ở giữa, nhưng chị ấy quyết tâm hoàn thiện công thức của mình.
Để có một bữa tối nhẹ nhàng, tôi đã làm món bánh quiche rau bina và phô mai feta hấp dẫn để nạp năng lượng cho cả buổi tối.
Tôi mang theo một chiếc bánh quiche phô mai và giăm bông cổ điển để đóng góp cho bữa tối liên hoan ở nhà bạn tôi.
Gần đây tôi tình cờ tìm thấy công thức làm bánh quiche ngon tuyệt với lớp vỏ bánh xốp và nhân trứng mềm mịn, bên trong là nấm xào, hành tây caramel và phô mai kem dẻo.
Món bánh quiche yêu thích của tôi là bánh quiche măng tây và atisô, và tôi không bao giờ bỏ lỡ cơ hội gọi món này ở quán cà phê gần đó.
Tôi đã làm một chiếc bánh quiche ấn tượng do Lorraine nướng đến độ hoàn hảo, gây ấn tượng với bố mẹ chồng tôi trong buổi họp mặt gia đình.
Bánh quiche bị chảy quá vì tôi quên nướng trước lớp bột trước khi cho nhân vào.
Tôi thích dùng bánh quiche như một món tráng miệng nhẹ sau bữa trưa, thường là kèm một ít trái cây.
Tôi quyết định dùng bữa tối ngoài trời với đối tác của mình vào cuối tuần này, và khi mặt trời lặn, chúng tôi đã thưởng thức món bánh quiche au mushroom khiến chúng tôi vô cùng thích thú.