- The stir-fry vegetables were cooked in oyster sauce, giving them a savory and umami flavor.
Các loại rau xào được nấu trong nước sốt hàu, mang lại cho chúng hương vị đậm đà và thơm ngon.
- I added a generous amount of oyster sauce to my beef and broccoli stir-fry for an extra rich and delicious taste.
Tôi thêm một lượng lớn nước sốt hàu vào món thịt bò và bông cải xanh xào để tăng thêm hương vị thơm ngon và béo ngậy.
- The mushroom stir-fry was infused with the delicious aroma of oyster sauce, making every bite more satisfying.
Món nấm xào thấm đẫm hương thơm ngon của nước sốt hàu, khiến mỗi miếng ăn trở nên ngon miệng hơn.
- The shrimp and snow peas dish was drenched in oyster sauce, giving it a tangy and slightly sweet flavor that perfectly complemented the seafood.
Món tôm và đậu tuyết được rưới đầy nước sốt hàu, mang đến hương vị chua và hơi ngọt, hoàn toàn phù hợp với hải sản.
- The wok-fried rice dish was enhanced by the sweet and slightly thick oyster sauce that was mixed in with vegetables and meat.
Món cơm chiên được tăng thêm hương vị nhờ nước sốt hàu ngọt và hơi sánh được trộn cùng rau và thịt.
- The oyster sauce in the fried noodles provided a rich and slightly thick texture that coated every strand perfectly.
Nước sốt hàu trong mì xào tạo nên kết cấu đậm đà và hơi sánh, bao phủ hoàn hảo từng sợi mì.
- I drizzled oyster sauce over the baked chicken for an added layer of depth and complexity.
Tôi rưới thêm chút nước sốt hàu lên thịt gà nướng để tăng thêm độ đậm đà và phức tạp.
- The oyster sauce in the vegetable hot pot gave it a rich and savory flavor that was both comforting and satisfying.
Nước sốt hàu trong lẩu rau mang đến cho món ăn hương vị đậm đà, thơm ngon, vừa dễ chịu vừa thỏa mãn.
- The stir-fried mushrooms and asparagus were simply seasoned with oyster sauce and garlic, allowing the natural flavors of the vegetables to shine.
Nấm và măng tây xào chỉ được nêm nếm đơn giản với nước sốt hàu và tỏi, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của rau.
- The noodle soup received a umami boost from the oyster sauce that made it seem as if there were an abundance of seafood in the dish, even though it was vegetarian.
Nước dùng mì có thêm vị umami từ nước sốt hàu khiến cho món ăn có vẻ như có rất nhiều hải sản, mặc dù đây là món chay.
Definition of oyster sauce
oyster saucenoun
nước sốt hàu
/ˌɔɪstə ˈsɔːs//ˌɔɪstər ˈsɔːs/At that time, oyster cultivation in Hong Kong had become a significant industry, and oyster farming became a source of income for many coastal villages. The demand for oyster-based dishes grew, and a new sauce made from oyster extracts and soy sauce was invented as a way to preserve the oysters for longer periods. The sauce became popular in Cantonese restaurants and spread to other Chinese communities in Southeast Asia, where it was adopted and adapted to local tastes. The composition of the sauce evolved to include various seasonings, such as garlic, ginger, and sugar, and became a staple ingredient in the cuisine of countries like Singapore, Malaysia, and West Malaysia. In short, the word "oyster sauce" originated in Hong Kong in the late 19th century, as a result of the popularity of oyster-based dishes and the need to preserve oysters for longer periods by turning them into a flavorful sauce. The sauce then became a local delicacy and gained popularity in neighboring countries as a versatile ingredient in Asian cuisine.