Định nghĩa của từ supper

Từ "supper" có nguồn gốc từ tiếng Anh trung đại vào thế kỷ 14. Vào thời điểm đó, mọi người ăn hai bữa chính một ngày, thường là ăn sáng (bữa sáng) vào buổi sáng và sau đó ăn bữa chính (bữa tối) vào khoảng giữa trưa. Khi năng lượng của họ giảm dần vào cuối ngày, họ sẽ ăn một bữa ăn nhỏ hơn, cuối cùng được gọi là "supper" hoặc "evensong". Nguồn gốc của từ "supper" có thể bắt nguồn từ tiếng Anh cổ và tiếng Bắc Âu cổ, trong đó "sopre" và "supir" dùng để chỉ đồ uống hoặc bữa ăn nhỏ được tiêu thụ vào buổi tối. Cách sử dụng này trở nên phổ biến hơn trong thời kỳ tiếng Anh trung đại và từ "supper" bắt đầu được sử dụng cụ thể hơn để chỉ một bữa ăn nhẹ được ăn trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, ý nghĩa của từ "supper" đã thay đổi theo thời gian. Trong những thế kỷ trước, nó thường được dùng thay thế cho từ "dinner", mà tại một thời điểm nào đó, bản thân nó dùng để chỉ bữa sáng. Khi khẩu vị và truyền thống ẩm thực thay đổi, định nghĩa của "supper" trở nên cụ thể hơn và nó gắn liền chặt chẽ hơn với các bữa ăn ít chất dinh dưỡng hơn bữa tối và thường bao gồm các món ăn đơn giản, thịnh soạn hơn. Ngày nay, thuật ngữ "supper" ít được sử dụng hơn ngoại trừ trong một số ngữ cảnh nhất định, chẳng hạn như khi đề cập đến buổi lễ tôn giáo cuối cùng của buổi tối hoặc bữa tối trang trọng trong một số truyền thống nhất định. Trong lời nói hàng ngày, "dinner" thường được dùng để chỉ bữa ăn chính được ăn vào buổi tối, trong khi "supper" là một từ thay thế ít được sử dụng hơn.