Định nghĩa của từ cold brew

cold brewnoun

pha lạnh

/ˈkəʊld bruː//ˈkəʊld bruː/

Thuật ngữ "cold brew" có nguồn gốc từ ngành công nghiệp cà phê vào những năm 1960 như một phương pháp pha cà phê bằng nước lạnh thay vì nước nóng. Quá trình này bao gồm việc ngâm bã cà phê trong nước lạnh trong thời gian dài, thường là từ 12 đến 24 giờ, để chiết xuất hương vị và caffeine từ hạt cà phê. Kết quả là một tách cà phê mịn, đậm đà và ít axit hơn so với cà phê pha nóng. Phương pháp pha lạnh đã được phổ biến tại Hoa Kỳ bởi các quán cà phê như Peet's Coffee & Tea vào những năm 1980 và kể từ đó đã trở nên nổi bật trong bối cảnh cà phê đặc sản do có nhiều hương vị hơn và độ axit thấp hơn. Ngày nay, pha lạnh đã trở thành một lựa chọn đồ uống phổ biến tại nhiều quán cà phê và hộ gia đình trên toàn thế giới, được thưởng thức cả nóng và lạnh.

namespace
Ví dụ:
  • The coffee shop's cold brew is a refreshing way to start the day, as the smooth, bold flavors dance on the tongue without the acidic bite of traditional hot coffee.

    Cà phê pha lạnh của quán cà phê là cách sảng khoái để bắt đầu ngày mới, với hương vị đậm đà, êm dịu lan tỏa trên đầu lưỡi mà không có vị chua của cà phê nóng truyền thống.

  • Instead of reaching for a sweet, syrupy iced coffee, opt for a glass of cold brew for a subtle and sophisticated caffeine boost.

    Thay vì uống một ly cà phê đá ngọt, siro, hãy chọn một ly cà phê ủ lạnh để có thêm caffeine một cách tinh tế và thú vị.

  • The dark, chilled brew of coffee pouring from the tap sent a shiver up my spine as I reached for the small paper cup which, miraculously, kept the beverage from warming up too quickly in the hot summer sun.

    Mùi cà phê đen lạnh chảy ra từ vòi khiến tôi rùng mình khi với tay lấy chiếc cốc giấy nhỏ, thật kỳ diệu, nó giữ cho đồ uống không bị nóng quá nhanh dưới ánh nắng mặt trời mùa hè.

  • As the sun began to set behind the skyline, I ordered a cold brew from the trendy coffee shop and sat on the adjacent rooftop, watching the orange and pink hues fade away as the sweeping cityscape grew ever darker still.

    Khi mặt trời bắt đầu lặn sau đường chân trời, tôi gọi một ly cà phê lạnh từ quán cà phê thời thượng và ngồi trên sân thượng bên cạnh, ngắm nhìn sắc cam và hồng phai dần khi quang cảnh thành phố ngày càng tối dần.

  • The cold brew was like a liquid hug, enveloping my senses with its rich yet invigorating aroma and delicate flavor.

    Cà phê ủ lạnh giống như một cái ôm chất lỏng, bao trùm các giác quan của tôi bằng hương thơm đậm đà nhưng sảng khoái và hương vị tinh tế.

  • Cold brew is like coffee's cool, collected older brother - sophisticated, smooth, and works best when savored slowly.

    Cold brew giống như người anh trai mát lạnh, điềm đạm của cà phê - tinh tế, êm dịu và ngon nhất khi thưởng thức từ.

  • Tucked away in a corner booth, I sipped on a bold cold brew, savoring its deep, deeply cool flavor.

    Ngồi trong một góc bàn, tôi nhấp một ngụm cà phê lạnh đậm đà, tận hưởng hương vị mát lạnh sâu lắng của nó.

  • The barista informed me that the cold brew was brewed overnight, allowing every nuance of the beans to be fully extracted and preserving their essence in the finished product.

    Người pha chế cho tôi biết rằng cà phê ủ lạnh được pha qua đêm, giúp chiết xuất hoàn toàn mọi sắc thái của hạt cà phê và giữ nguyên được hương vị trong thành phẩm.

  • The bag at my feet contained a potent brew of coffee beans, their chilled essence intended to create the most exquisite of cold brew cups, waking up the senses in a way that only coffee could, in a state that only the chill would match.

    Chiếc túi dưới chân tôi đựng một hỗn hợp hạt cà phê pha sẵn đậm đà, tinh chất ướp lạnh của chúng dùng để tạo ra những tách cà phê pha lạnh tinh tế nhất, đánh thức các giác quan theo cách mà chỉ cà phê mới có thể làm được, trong trạng thái mà chỉ có sự mát lạnh mới sánh được.

  • As I walked down the street with a refillable bottle of cold brew in hand, I couldn't help but feel the cool beverage act as a faithful companion to my hot, sweaty body, bringing relief from the heat while never straying from the core of a good cup of coffee.

    Khi tôi bước xuống phố với một chai cà phê ủ lạnh trên tay, tôi không thể không cảm thấy thức uống mát lạnh như một người bạn đồng hành trung thành với cơ thể nóng nực, đầy mồ hôi của tôi, giúp giải tỏa cơn nóng mà không làm mất đi hương vị cốt lõi của một tách cà phê ngon.

Từ, cụm từ liên quan