Định nghĩa của từ claret

Nguồn gốc của từ "claret" có thể bắt nguồn từ nước Pháp thời trung cổ. Vào thế kỷ 14, rượu vang được sản xuất tại vùng Bordeaux được gọi là "clarets de Bordeaux" hoặc viết tắt là "clarets". Thuật ngữ "claret" bắt nguồn từ tiếng Pháp cổ "claret," có nghĩa là "clear" hoặc "sáng". Thuật ngữ này có thể ám chỉ đến độ trong và màu sắc của rượu, vì rượu vang đỏ claret nổi tiếng với màu hồng nhạt. Vào thế kỷ 17 và 18, thuật ngữ "claret" trở thành từ đồng nghĩa với các loại rượu vang hảo hạng của Bordeaux, đặc biệt là những loại rượu được sản xuất từ ​​các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc. Ngày nay, thuật ngữ "claret" thường được dùng để mô tả một loại rượu vang đỏ từ Bordeaux, đặc trưng bởi màu sắc tươi sáng, hương vị trái cây và tannin tinh tế. Mặc dù được sử dụng rộng rãi, thuật ngữ "claret" về mặt kỹ thuật là một cách gọi sai, vì rượu vang được sản xuất tại Bordeaux thực chất là một loại rượu vang đỏ, chứ không phải là rượu vang đỏ thực sự.