decanter
/dɪˈkæntə(r)//dɪˈkæntər/The word "decanter" has a fascinating history. It originated from the Latin word "decantere," which means "to pour.'" This refers to the ancient Greeks and Romans' practice of pouring wine from an amphora (large storage vessel) into smaller vessels, called decanters, before drinking. The term "decanter" has been used in English since the 14th century to describe a glass or ceramic container used to decant, or pour, wine. Over time, decanters evolved to include decorative and ornate designs, often made of fine craftsmanship. Today, decanters are not only functional for wine preservation but also serve as prestigious accessories for wine enthusiasts and connoisseurs. Their history reflects the enduring appreciation for wine and the art of winemaking across cultures and centuries.
Sau khi mở nút chai rượu vang đỏ, chủ nhà đổ rượu vào bình gạn để lắng cặn.
Bình pha lê thanh lịch được rót đầy rượu Bordeaux hảo hạng đã được chiết trong nhiều giờ để hương vị phát triển.
Người phục vụ cẩn thận mang bình đựng rượu vang port cổ điển từ bếp đến phòng ăn, nơi nó đã sẵn sàng để phục vụ như một món ăn sau bữa tối.
Các vị khách chiêm ngưỡng chiếc bình đựng rượu cổ, được chạm khắc bằng lá vàng và những họa tiết phức tạp, trong khi rượu xoay tròn và lấp lánh bên trong.
Chiếc bình đựng rượu bằng bạc bóng loáng lấp lánh dưới ánh nến khi người pha chế rượu chuyên nghiệp rót rượu Cabernet Sauvignon ra bàn.
Bình đựng rượu được đặt trên bệ lò sưởi như một vật trang trí, chờ đợi bữa tiệc tối tiếp theo và loại rượu vang hấp dẫn tiếp theo sẽ lấp đầy những đường cong thanh lịch của nó.
Người pha chế rót đầy rượu mạnh thơm vào bình pha lê và đốt trước mặt khách, tạo nên màn trình diễn ánh sáng và hương vị.
Đầu bếp đã chọn một chiếc bình đựng rượu độc đáo cho loại rượu Burgundy quý hiếm mà ông đã mua, có đáy rộng và cổ hẹp được thiết kế để tăng cường mùi thơm và hương vị của rượu.
Khi các vị khách trò chuyện và nhấp từng ngụm rượu Rheingau Riesling đã rót ra bình, họ nhận thấy một chút hương lê và mật ong thoang thoảng trong không khí, nhờ vào quá trình rót ra bình.
Rượu Sauternes lâu năm được chiết cẩn thận và được khách thưởng thức, cảm nhận vị ngọt và sự phức tạp được giải phóng qua quá trình này.