danh từ
sự chuyển gia súc lên núi (trong vụ hè)
sự chuyển đổi nhân loại
/trænzˈhjuːməns//trænzˈhjuːməns/Vào thời trung cổ, những người nông dân châu Âu sẽ đưa đàn cừu, dê và bò của họ đến dãy Alps hoặc các vùng núi khác trong những tháng mùa hè. Hoạt động này mang lại nhiều lợi ích, chẳng hạn như ngăn chặn tình trạng chăn thả quá mức ở vùng đất thấp, cho phép đất được bón phân tự nhiên và cung cấp nguồn thu nhập cho cộng đồng miền núi thông qua việc bán các sản phẩm từ sữa và len. Việc đàn gia súc trở về vùng đất thấp vào mùa thu tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuẩn bị cỏ khô để chăn nuôi vào mùa đông. Ngày nay, hoạt động chăn thả vẫn được thực hiện ở một số khu vực trên thế giới, bao gồm lưu vực Địa Trung Hải, dãy Himalaya và dãy Andes. Hoạt động này vẫn là một phần thiết yếu của di sản văn hóa và nền kinh tế địa phương của những cộng đồng này, không chỉ đóng vai trò là phương tiện sinh tồn mà còn là sự tôn vinh truyền thống và chu kỳ của thiên nhiên.
danh từ
sự chuyển gia súc lên núi (trong vụ hè)
Vào những tháng mùa hè, nhiều nông dân ở các vùng núi của châu Âu thực hiện chăn thả gia súc, di chuyển đàn cừu và dê của họ đến những đồng cỏ cao hơn để gặm cỏ tươi tốt.
Theo truyền thống, chăn thả gia súc là một hoạt động phổ biến ở nhiều cộng đồng nông thôn, nơi mọi người sẽ chăn thả đàn gia súc của mình từ đồng cỏ mùa đông sang đồng cỏ mùa hè dựa trên nguồn cỏ tươi và nước.
Phong tục chăn thả gia súc có ý nghĩa văn hóa và truyền thống ở nhiều vùng núi, với các lễ hội và nghi lễ kỷ niệm tập tục cổ xưa này.
Tuyến đường di cư, được đánh dấu bằng những túp lều đá và nơi trú ẩn của người chăn cừu, là tuyến đường đi bộ đường dài phổ biến dành cho những người đam mê thiên nhiên muốn tìm hiểu về lối sống của người chăn cừu ở khu vực này.
Chăn nuôi theo hình thức chuyển đổi đàn là hình thức chăn nuôi bền vững nhằm thúc đẩy bảo tồn tài nguyên thiên nhiên bằng cách đảm bảo rằng vật nuôi không làm cạn kiệt chất dinh dưỡng từ đồng cỏ thấp hơn, giúp chúng luôn xanh tươi và khỏe mạnh trong năm tiếp theo.
Khi khí hậu thay đổi, nhiều người chăn cừu thấy khó khăn trong việc duy trì truyền thống di cư, vì thời điểm và độ dài của mùa đông và mùa hè trở nên không thể đoán trước.
Tiêu thụ các sản phẩm từ các trang trại chăn nuôi gia súc, chẳng hạn như pho mát và thịt xông khói, giúp hỗ trợ các hoạt động canh tác truyền thống và bảo tồn các cộng đồng vùng núi nông thôn.
Các kế hoạch bảo tồn động vật hoang dã hiện tại cho vùng Bắc Pyrenees ở Pháp bao gồm thúc đẩy chăn thả gia súc để bảo tồn di sản văn hóa truyền thống của vùng núi và đảm bảo duy trì tác động của việc chăn thả cừu trên đồng cỏ.
Chăn nuôi theo phương thức truyền thống là chủ đề nghiên cứu của nhiều nhà địa lý và nhà khoa học môi trường khi họ phân tích cách thức tập quán truyền thống này ảnh hưởng đến cảnh quan, hệ động thực vật của vùng núi.
Nghị viện châu Âu gần đây đã phê duyệt tài trợ cho các dự án tập trung vào việc bảo tồn và thúc đẩy hoạt động chăn thả gia súc, đảm bảo rằng ý nghĩa lịch sử và tính độc đáo về văn hóa của truyền thống này sẽ tiếp tục được duy trì trong tương lai.