- Salmon is a rich source of polyunsaturated fat, making it a healthy addition to a balanced diet.
Cá hồi là nguồn cung cấp dồi dào chất béo không bão hòa đa, là thực phẩm bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống cân bằng.
- Many health experts recommend consuming foods high in polyunsaturated fats, such as flaxseeds and walnuts, to lower cholesterol levels.
Nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đa, chẳng hạn như hạt lanh và quả óc chó, để giảm mức cholesterol.
- Studies have shown that a diet rich in polyunsaturated fats can reduce the risk of heart disease by improving cholesterol ratios.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách cải thiện tỷ lệ cholesterol.
- In contrast to saturated fats, which can increase LDL (badcholesterol levels, polyunsaturated fats aid in lowering them.
Ngược lại với chất béo bão hòa có thể làm tăng LDL (cholesterol xấu), chất béo không bão hòa đa có tác dụng làm giảm lượng cholesterol này.
- Polyunsaturated fats are essential fats that our bodies cannot produce on their own, making it important to incorporate them into our diets.
Chất béo không bão hòa đa là chất béo thiết yếu mà cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất, do đó việc bổ sung chúng vào chế độ ăn uống là rất quan trọng.
- Research suggests that consuming polyunsaturated fats can also decrease inflammation and contribute to a lower risk of cancer.
Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ chất béo không bão hòa đa cũng có thể làm giảm viêm và góp phần làm giảm nguy cơ ung thư.
- Nuts, seeds, and fatty fish like sardines and mackerel are all excellent sources of polyunsaturated fats that can be easily incorporated into daily meals.
Các loại hạt, hạt giống và cá béo như cá mòi và cá thu đều là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đa tuyệt vời có thể dễ dàng kết hợp vào các bữa ăn hàng ngày.
- Cooking with healthy oils rich in polyunsaturated fats, such as canola or flaxseed oil, is a great way to boost the intake of these beneficial fats.
Nấu ăn bằng các loại dầu lành mạnh giàu chất béo không bão hòa đa, chẳng hạn như dầu hạt cải hoặc dầu hạt lanh, là một cách tuyệt vời để tăng cường hấp thụ những chất béo có lợi này.
- Choosing foods that are lower in saturated and trans fats while amping up intake of polyunsaturated fats can significantly improve overall heart health.
Việc lựa chọn thực phẩm có ít chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa trong khi tăng cường hấp thụ chất béo không bão hòa đa có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tim mạch nói chung.
- While dietary guidelines suggest consuming foods rich in polyunsaturated fats to maintain good health, it's also important to enjoy these foods in moderation as part of a balanced diet.
Trong khi hướng dẫn về chế độ ăn uống khuyên bạn nên tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đa để duy trì sức khỏe tốt, thì việc thưởng thức những thực phẩm này ở mức độ vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng cũng rất quan trọng.
Định nghĩa của từ polyunsaturated fat
polyunsaturated fatnoun
chất béo không bão hòa đa
/ˌpɒliʌnˌsætʃəreɪtɪd ˈfæt//ˌpɑːliʌnˌsætʃəreɪtɪd ˈfæt/Thuật ngữ "polyunsaturated fat" bắt nguồn từ những năm 1950 khi nghiên cứu khoa học bắt đầu làm sáng tỏ mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và sức khỏe. Trước đó, chất béo chỉ được phân loại là rắn hoặc lỏng ở nhiệt độ phòng, với ít hiểu biết về cấu trúc hóa học hoặc chức năng sinh học của chúng. Đặc biệt, chất béo không bão hòa đa được xác định là một loại chất béo không bão hòa có nhiều liên kết đôi giữa các nguyên tử cacbon của chúng. Cấu trúc hóa học này khiến chúng tương đối không ổn định và ít rắn hơn ở nhiệt độ phòng so với chất béo bão hòa, không có liên kết đôi. Chất béo không bão hòa đa đầu tiên được nghiên cứu rộng rãi là axit linoleic, một loại axit béo thiết yếu mà cơ thể con người không thể tự sản xuất và phải có được thông qua chế độ ăn uống. Axit linoleic được phát hiện có tác dụng làm giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, thúc đẩy các chuyên gia y tế khuyến nghị các loại thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đa như một cách để tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngày nay, chất béo không bão hòa đa được tiêu thụ rộng rãi như một chất thay thế lành mạnh hơn cho chất béo bão hòa, loại chất béo có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các tình trạng mãn tính khác. Chất béo không bão hòa đa có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như hạt, hạt giống và cá béo, cũng như trong các loại thực phẩm chế biến như bơ thực vật và dầu thực vật. Tóm lại, nguồn gốc của thuật ngữ "polyunsaturated fat" có thể bắt nguồn từ những năm 1950, khi các nhà khoa học bắt đầu hiểu được cấu trúc hóa học và lợi ích sức khỏe của những chất béo thiết yếu này.