Định nghĩa của từ pease pudding

pease puddingnoun

bánh pudding đậu

/ˌpiːz ˈpʊdɪŋ//ˌpiːz ˈpʊdɪŋ/

Nguồn gốc của thuật ngữ "pease pudding" có thể bắt nguồn từ tiếng Anh trung đại "pes", dùng để chỉ đậu Hà Lan khô. Pudding đậu Hà Lan là một món ăn phổ biến ở Anh trong thế kỷ 16 và 17, đặc biệt là ở các vùng phía bắc. Đậu Hà Lan được luộc trong nước cho đến khi mềm và nhão, sau đó nêm thêm muối, gia vị và đôi khi là mật mía hoặc thịt xông khói. Món ăn đơn giản này, có thể bảo quản trong thời gian dài, cung cấp nguồn lương thực giá rẻ cho tầng lớp lao động. Tên "pease pudding" được đặt ra vì món ăn này thường được phục vụ trong một chiếc bánh pudding hoặc một hộp đựng làm bằng gạo luộc, yến mạch hoặc vụn bánh mì, nêm bằng mỡ lợn (mỡ cứng từ xung quanh thận của động vật) và gia vị. Theo thời gian, các biến thể của bánh pudding đậu Hà Lan đã xuất hiện, bao gồm bánh pudding đậu xanh, sử dụng đậu Hà Lan tươi và "tea pease pudding," được phục vụ nóng trong ấm trà và dùng kèm với một tách trà. Ngày nay, mặc dù bánh pudding đậu không còn được tiêu thụ phổ biến như trước đây, nhưng nó vẫn là một truyền thống được yêu thích ở một số vùng của Anh, đặc biệt là ở hạt Yorkshire lịch sử. Một số người vẫn chế biến và phục vụ nó trong những dịp đặc biệt, vì người ta tin rằng nó mang lại may mắn và thịnh vượng.

namespace
Ví dụ:
  • Last night, my grandmother served us a delicious meal that included steak, roasted potatoes, and a classic dish of peas pudding.

    Tối qua, bà tôi đã phục vụ chúng tôi một bữa ăn ngon gồm có bít tết, khoai tây nướng và món bánh pudding đậu Hà Lan cổ điển.

  • As the main course came to an end, my uncle passed around a bowl of rich pease pudding that had been simmered until it was thick and creamy.

    Khi món chính kết thúc, chú tôi chuyền tay nhau một bát bánh pudding đậu Hà Lan béo ngậy đã được ninh cho đến khi đặc và mịn.

  • Pease pudding, a traditional English dish, is made with split yellow peas, sugar, salt, and water that is cooked until the peas are soft and then served warm.

    Pudding đậu, một món ăn truyền thống của Anh, được làm từ đậu Hà Lan vàng tách đôi, đường, muối và nước, nấu cho đến khi đậu mềm và sau đó dùng khi còn ấm.

  • My father, who grew up in the countryside, remembers fondly his mother's homemade pease pudding, which she served to him wrapped in a cloth and heated it in a pan over the fire.

    Cha tôi, người lớn lên ở nông thôn, vẫn nhớ món bánh pudding đậu do mẹ ông tự làm, bà gói bánh trong vải và hâm nóng trong chảo trên lửa.

  • Pease pudding can be served as a side dish or a dessert, and many people enjoy it with a dash of vinegar or molasses.

    Bánh pudding đậu có thể được dùng như món ăn kèm hoặc món tráng miệng, và nhiều người thích ăn kèm với một chút giấm hoặc mật mía.

  • Some bakeries in the UK make pease pudding-filled pastries, and it is also used as a filling for sandwiches or burgers.

    Một số tiệm bánh ở Anh làm bánh ngọt nhân đậu và cũng được dùng làm nhân bánh sandwich hoặc bánh mì kẹp thịt.

  • However, pease pudding has become less popular in recent years, and some younger generations are unfamiliar with the dish.

    Tuy nhiên, bánh pudding đậu Hà Lan đã trở nên ít phổ biến hơn trong những năm gần đây và một số thế hệ trẻ không quen với món ăn này.

  • Nonetheless, chefs around the world are attempting to revive this traditional dish, using twists and modern flavors to make it more appealing to a wider audience.

    Tuy nhiên, các đầu bếp trên khắp thế giới đang cố gắng hồi sinh món ăn truyền thống này, sử dụng những cải tiến và hương vị hiện đại để làm cho nó hấp dẫn hơn đối với nhiều đối tượng hơn.

  • Pease pudding, like many traditional dishes, has cultural and historical significance, and it has been enjoyed by generations of British people for centuries.

    Bánh pudding đậu Hà Lan, giống như nhiều món ăn truyền thống khác, có ý nghĩa về mặt văn hóa và lịch sử, và đã được nhiều thế hệ người Anh yêu thích trong nhiều thế kỷ.

  • Although it may not be a staple in every household, pease pudding remains a cherished part of the British culinary heritage, still worthy of celebration and preservation for future generations.

    Mặc dù không phải là món ăn chính trong mọi gia đình, nhưng bánh pudding đậu vẫn là một phần được trân trọng trong di sản ẩm thực của Anh, vẫn đáng được tôn vinh và bảo tồn cho các thế hệ tương lai.

Từ, cụm từ liên quan

All matches