danh từ
Lactoza, đường sữa
đường sữa
/ˈlæktəʊs//ˈlæktəʊs/Từ "lactose" có nguồn gốc từ tiếng Latin. Trong tiếng Latin, "lact-" có nghĩa là "milk" và "-ose" là hậu tố chỉ một loại đường. Vì vậy, "lactose" có thể được dịch theo nghĩa đen là "đường sữa". Thuật ngữ "lactose" lần đầu tiên được sử dụng vào thế kỷ 17 để mô tả loại đường tự nhiên có trong sữa. Đây là một disaccharide, nghĩa là nó bao gồm hai loại đường đơn giản hơn: glucose và galactose. Lactose được sản xuất trong tuyến vú của động vật có vú cái, bao gồm cả con người, và có trong sữa mẹ. Ở người, lactose là nguồn dinh dưỡng chính cho trẻ sơ sinh, nhưng người lớn cũng có thể tiêu thụ lactose khi đã phát triển khả năng tiêu hóa, được gọi là dung nạp lactose. Đối với những người không dung nạp lactose, việc tiêu thụ lactose có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa, khiến nó trở thành một cân nhắc quan trọng đối với những người có nhu cầu ăn kiêng cụ thể.
danh từ
Lactoza, đường sữa
Sarah không thể ăn kem sô-cô-la vì cô không dung nạp được đường lactose.
Bác sĩ khuyên Anna nên tránh đường lactose vì nó gây ra dị ứng.
Jack phát hiện ra rằng anh không thể tiêu hóa được đường lactose sau khi bị đau dạ dày dữ dội và bị tiêu chảy.
Đĩa phô mai trong bữa tiệc được nhiều người yêu thích ngoại trừ những vị khách không dung nạp được đường lactose phải ngồi ngoài.
Emma chuyển sang dùng sữa không có lactose sau khi nhận ra rằng các triệu chứng của cô sẽ thuyên giảm nếu cô loại bỏ lactose khỏi chế độ ăn.
Bệnh viện khuyên người mẹ nên cho con sinh non bú sữa công thức không chứa lactose để giúp bé hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Tiệm bánh quảng cáo rằng tất cả các loại bánh ngọt của họ đều không chứa lactose, khiến chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người không dung nạp lactose.
Lena đã tìm ra một công thức mới giúp loại bỏ đường lactose khỏi bánh phô mai truyền thống, khiến món bánh này trở nên hấp dẫn đối với những người không dung nạp được đường lactose.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên Lauren không nên tiêu thụ lactose vào đêm khuya vì nó có thể khiến cô mất ngủ.
Siêu thị trưng bày nhiều sản phẩm không chứa lactose để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng không dung nạp lactose.