Định nghĩa của từ food mile

food milenoun

dặm thực phẩm

/ˈfuːd maɪl//ˈfuːd maɪl/

Thuật ngữ "food miles" bắt nguồn từ cách đo lường tác động môi trường của quá trình vận chuyển thực phẩm. Thuật ngữ này đề cập đến khoảng cách mà thực phẩm di chuyển từ điểm xuất phát đến điểm tiêu thụ. Khái niệm này trở nên phổ biến vào những năm 1990 khi mối quan tâm về tác động môi trường của toàn cầu hóa và công nghiệp hóa gia tăng. Ý tưởng đằng sau dặm thực phẩm là vận chuyển góp phần đáng kể vào lượng khí thải carbon của các sản phẩm thực phẩm, vì các phương tiện thải ra khí nhà kính góp phần gây ra biến đổi khí hậu. Bằng cách thúc đẩy thực phẩm được trồng và có nguồn gốc tại địa phương, những người ủng hộ khái niệm này cho rằng chúng ta có thể giảm tổng quãng đường mà thực phẩm phải di chuyển, do đó giảm tác động môi trường của nó. Dặm thực phẩm đã trở thành chủ đề thảo luận phổ biến trong các cuộc tranh luận về nông nghiệp bền vững, an ninh lương thực và tương lai của hệ thống thực phẩm toàn cầu. Vai trò quan trọng của nó trong việc thúc đẩy một hệ thống thực phẩm bền vững hơn về mặt sinh thái khiến nó trở thành chủ đề được các nhà hoạch định chính sách, học giả và nhà môi trường quan tâm.

namespace
Ví dụ:
  • The locally-sourced ingredients in this restaurant minimize the amount of food miles, making it a favorite spot for eco-conscious diners.

    Các nguyên liệu có nguồn gốc tại địa phương trong nhà hàng này giúp giảm thiểu lượng thực phẩm phải vận chuyển, khiến nơi đây trở thành địa điểm yêu thích của những thực khách có ý thức bảo vệ môi trường.

  • The farmer's market offers a plethora of fresh produce that has low food miles, enabling you to take pride in supporting your community's agriculture.

    Chợ nông sản cung cấp rất nhiều sản phẩm tươi sống có giá thành thấp, giúp bạn tự hào khi ủng hộ nền nông nghiệp của cộng đồng mình.

  • To minimize food miles, I prefer to buy in bulk and stock up on pantry staples rather than running to the grocery store frequently.

    Để giảm thiểu quãng đường di chuyển thực phẩm, tôi thích mua số lượng lớn và dự trữ thực phẩm trong tủ bếp thay vì thường xuyên chạy đến cửa hàng tạp hóa.

  • The orchard nearby is perfect for picking your own apples, reducing the amount of energy consumed by transporting the fruit vast distances.

    Vườn cây ăn quả gần đó là nơi lý tưởng để bạn tự tay hái táo, giúp giảm lượng năng lượng tiêu thụ khi vận chuyển trái cây đi xa.

  • If you want to lower your carbon footprint and support local businesses, try incorporating more foods with low food miles into your diet.

    Nếu bạn muốn giảm lượng khí thải carbon và hỗ trợ các doanh nghiệp địa phương, hãy thử kết hợp nhiều loại thực phẩm có quãng đường di chuyển thấp vào chế độ ăn uống của bạn.

  • The meat and poultry sold by this particular butcher has relatively low food miles, as they raise their animals on-site.

    Thịt và gia cầm do người bán thịt này bán có quãng đường vận chuyển tương đối thấp vì họ nuôi gia súc ngay tại chỗ.

  • I've noticed that the fruit and vegetables sold by the co-op have very low food miles since they're sourced locally from small-scale farmers.

    Tôi nhận thấy rằng trái cây và rau quả do hợp tác xã bán có quãng đường vận chuyển rất ngắn vì chúng có nguồn gốc từ những người nông dân quy mô nhỏ tại địa phương.

  • While devouring this delicious burger from the food truck, I pondered how its low food miles make it not only tasty but also eco-friendly.

    Trong khi thưởng thức chiếc bánh mì kẹp thịt ngon lành này từ xe bán đồ ăn, tôi tự hỏi tại sao lượng dặm vận chuyển ít lại khiến nó không chỉ ngon mà còn thân thiện với môi trường.

  • Whether it's from the farmers' market or a local dairy farm, foods with lower food miles are the way to go when it comes to sustainability.

    Cho dù là từ chợ nông sản hay trang trại bò sữa địa phương, thực phẩm có quãng đường vận chuyển ngắn hơn sẽ là lựa chọn tốt nhất khi nói đến tính bền vững.

  • Incorporating foods with low food miles into your meals not only reduces carbon emissions but also helps combat food waste and supports local farming communities.

    Kết hợp các loại thực phẩm có quãng đường vận chuyển thấp vào bữa ăn của bạn không chỉ giúp giảm lượng khí thải carbon mà còn giúp chống lãng phí thực phẩm và hỗ trợ cộng đồng nông nghiệp địa phương.

Từ, cụm từ liên quan