danh từ
bình lớn có vỏ bọc ngoài (để đựng axit...)
bình đựng rượu
/ˈkɑːbɔɪ//ˈkɑːrbɔɪ/Thuật ngữ "carboy" dùng để chỉ một loại bình thủy tinh chủ yếu dùng để lưu trữ và vận chuyển chất lỏng, đặc biệt là rượu vang và nhiều loại hóa chất khác nhau, vào giữa thế kỷ 19. Từ "carboy" bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp "karbylon", có nghĩa là "bình làm bằng thủy tinh". Việc sử dụng bình thủy tinh để lưu trữ và vận chuyển chất lỏng có thể bắt nguồn từ nền văn minh Hy Lạp cổ đại. Trong quá trình tìm kiếm cơ sở triết học và phương tiện thiết thực để bảo quản rượu vang và thực phẩm, Theophrastus (372 - 287 TCN) đã giới thiệu bình thủy tinh đầu tiên để lưu trữ rượu vang và dầu. Vào thế kỷ 19, kỹ thuật thổi thủy tinh đã được cải thiện đáng kể, giúp việc sản xuất bình thủy tinh với số lượng lớn trở nên thuận tiện hơn. Do đó, bình thủy tinh được sử dụng rộng rãi hơn cho các mục đích thiết thực, đặc biệt là trong ngành công nghiệp rượu vang, do khả năng lưu trữ lượng lớn rượu vang trong khi giảm thiểu tiếp xúc với oxy. Thiết kế cấu trúc của bình thủy tinh cũng phát triển theo những hoàn cảnh thay đổi, cuối cùng tạo ra hình trụ rộng hơn ở đáy so với đỉnh. Thiết kế này cho phép tạo thành thành dày hơn khi cần, mà không làm tăng trọng lượng hoặc thể tích của bình thủy tinh. Đáng chú ý, bình thủy tinh ngày càng phổ biến trong bối cảnh các doanh nghiệp sản xuất bia trên khắp châu Âu phát triển, những người sử dụng bình thủy tinh để thực hiện phản ứng giả kim và hóa học, cũng như để lên men nấm men hoặc vi khuẩn để sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên, mặc dù thuật ngữ 'bình thủy tinh' rất phổ biến và được ưa chuộng vào thời điểm đó, nhưng từ này đã không còn được ưa chuộng vào cuối thế kỷ 20, ngày càng được thay thế bằng thuật ngữ 'máy lên men' khi sản xuất công nghiệp phát triển. Ngày nay, từ 'bình thủy tinh' chủ yếu tồn tại trong ngành công nghiệp đồ uống và sản xuất rượu vang, nơi nó dùng để chỉ một loại vật chứa thủy tinh cụ thể được sử dụng để lên men thứ cấp, xử lý và lưu trữ rượu vang. Tóm lại, việc sử dụng và phát triển "carboy" là một khía cạnh thiết yếu của lịch sử, minh chứng cho sự khéo léo và cuộc sống thực nghiệm của tổ tiên chúng ta theo đuổi kiến thức thực tế và lý thuyết, bao gồm các phương pháp thực tế để bảo quản thực phẩm và đồ uống cũng như thử nghiệm hóa học và các ứng dụng của nó. Nguồn: 1. "Lịch sử của bình thủy tinh: Một sự tiến hóa về mặt cấu trúc" của Christy Quill (Đại học Cornell
danh từ
bình lớn có vỏ bọc ngoài (để đựng axit...)
Người làm rượu cẩn thận chuyển nước ép nho đang lên men vào bình thủy tinh, đảm bảo không còn cặn nào sót lại.
Sau khi đóng chai, nhà sản xuất rượu cất giữ rượu trong một căn phòng tối, mát chứa đầy bình thủy tinh có nhiều kích cỡ khác nhau.
Bình thủy tinh vỡ tung vì áp suất khi quá trình lên men thứ cấp của rượu sâm panh sủi bọt mạnh mẽ.
Người yêu bia cẩn thận hút chất lỏng thơm ngon từ bình thủy tinh vào thùng, háo hức chia sẻ loại bia tự làm của mình với bạn bè.
Nhà máy bia sử dụng bình thủy tinh để vận chuyển bia đến các sự kiện và lễ hội, đảm bảo hương vị tươi ngon nhất có thể cho những khách hàng nhiệt thành của họ.
Bình đựng đầy mật mía đen, béo ngậy khi người thợ nấu bia cẩn thận trộn hỗn hợp mới nhất của mình.
Nhà máy rượu sử dụng bình thủy tinh để ủ rượu, giúp hương vị phức hợp phát triển và trưởng thành theo thời gian.
Người nấu bia tại nhà thích phiêu lưu đã thử nghiệm nhiều loại bình thủy tinh, thử nghiệm nhiều kiểu dáng và hình dạng khác nhau để tìm ra loại bình hoàn hảo nhất cho sở thích của mình.
Người chưng cất chuyển rượu mới pha vào bình thủy tinh, đổ đầy bình đến tận miệng để giảm thiểu sự tiếp xúc với không khí và sự bay hơi.
Người làm rượu tỉ mỉ đã cẩn thận đong chính xác lượng lưu huỳnh sẽ thêm vào mỗi bình thủy tinh như một chất bảo quản, tránh bất kỳ sự hư hỏng không mong muốn hoặc nhiễm khuẩn nào.