Definition of chickpea

chickpeanoun

đậu gà

/ˈtʃɪkpiː//ˈtʃɪkpiː/

The word "chickpea" has a fascinating history! It originates from the Arabic word "kik", which refers to the plant that produces the chickpea. This word was later adopted into Middle English as "chicke-pese", with the current spelling "chickpea" emerging in the 16th century. In the United States, the term "garbanzo" is also commonly used to refer to chickpeas, although this term is more often associated with the type of chickpea that is used in Spanish and Latin American cuisine. Interestingly, chickpeas have been a staple food in many cultures for thousands of years, with evidence of chickpea cultivation dating back to ancient civilizations in the Middle East and Mediterranean regions. Today, chickpeas are enjoyed worldwide in a variety of dishes, from hummus and falafel to soups and salads.

namespace
Example:
  • In this recipe, we'll start by cooking chickpeas until they are soft and creamy.

    Trong công thức này, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách nấu đậu gà cho đến khi chúng mềm và sánh.

  • I love using chickpeas in my salads to add some extra protein and texture.

    Tôi thích dùng đậu gà trong món salad để tăng thêm protein và kết cấu.

  • Chickpeas are a versatile ingredient that can be used in a variety of dishes, from soups to curries.

    Đậu gà là một nguyên liệu đa năng có thể dùng trong nhiều món ăn, từ súp đến cà ri.

  • For a vegetarian twist on traditional hummus, try substituting some of the chickpeas with avocado.

    Để có một món hummus chay truyền thống, hãy thử thay thế một số loại đậu gà bằng quả bơ.

  • I'm trying to cut down on meat, so I've been incorporating more chickpeas into my meals.

    Tôi đang cố gắng cắt giảm thịt nên đã bổ sung thêm đậu gà vào các bữa ăn của mình.

  • Chickpeas are packed with nutrients like fiber and iron, making them a healthy choice for vegans and vegetarians.

    Đậu gà chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ và sắt, khiến chúng trở thành lựa chọn lành mạnh cho người ăn chay và ăn chay trường.

  • I usually buy a can of chickpeas, but you can also cook them from scratch for a fresher taste.

    Tôi thường mua một hộp đậu gà, nhưng bạn cũng có thể tự nấu để có hương vị tươi ngon hơn.

  • Have you tried making your own chickpea flour? It's great for making protein-packed snacks like falafel and patties.

    Bạn đã thử tự làm bột đậu gà chưa? Nó rất tuyệt để làm đồ ăn nhẹ giàu protein như falafel và bánh nướng.

  • Next time you're craving something crunchy, try roasting chickpeas with some spices for a healthy and delicious snack.

    Lần tới khi bạn thèm đồ ăn giòn, hãy thử rang đậu gà với một ít gia vị để có một món ăn nhẹ lành mạnh và ngon miệng.

  • Chickpeas are a great way to add some substance to soups and stews without using meat or veal.

    Đậu gà là một cách tuyệt vời để thêm chất dinh dưỡng vào súp và món hầm mà không cần dùng đến thịt hoặc thịt bê.

Related words and phrases