Definition of caviar

caviarnoun

trứng cá muối

/ˈkæviɑː(r)//ˈkæviɑːr/

The delicacy known as caviar has a rich history and the origin of its name can be traced back to Persian roots. In Persian, the word for caviar is "aloeft," which translates to "salted eggs." The traditional Persian method of preparing caviar involved washing and salting roe from sturgeon fish, creating a briny and savory delicacy. This process was particularly popular among Persian aristocrats, who considered caviar a luxury reserved for the elite. As Persia's domination spread into neighboring regions, the word "aloeft" also found its way into the Russian and Turkic languages. In Russian, the word for caviar is " ikra," which has had a significant influence on how the delicacy is labeled in other European languages like German, French, and Italian. However, during the 19th century, the Russians appropriated the name "caviar" for the product due to the association with Persian luxury. The Tsar's Imperial court consumed and popularized this buttery treat, which further cemented its appeal not only among Russian aristocrats but also in Europe and eventually the United States. Thus, the origin of the word "caviar" comes from the Persian "aloeft," and it reflects the delicacy's historical and cultural roots in the Persian and Russian empires.

Summary
type danh từ
meaningcaviar trứng cá muối
meaningđàn gảy tải trâu
namespace
Example:
  • The lavish dinner party included an indulgent spread of caviar paired with blini and crisp champagne.

    Bữa tiệc tối xa hoa bao gồm một bữa tiệc trứng cá muối thịnh soạn kết hợp với bánh blini và rượu sâm panh giòn.

  • The chef handpicked the best jumbo lump crab meat and pink-hued caviar to create a decadent seafood tower.

    Đầu bếp đã lựa chọn cẩn thận những miếng thịt cua lớn nhất và trứng cá muối hồng để tạo nên một tòa tháp hải sản xa hoa.

  • The Michelin-starred restaurant served a delicate dish of caviar and crème fraîche on top of a bed of microgreens.

    Nhà hàng đạt sao Michelin này phục vụ món trứng cá muối và kem tươi tinh tế trên một luống rau mầm.

  • The food critic relished every spoonful of the finite black pearls of caviar, noting their distinct salty and umami flavors.

    Nhà phê bình ẩm thực thưởng thức từng thìa trứng cá muối đen nguyên chất, lưu ý đến hương vị mặn và umami đặc trưng của chúng.

  • The chef used a Swiss mother-of-pearl spoon to carefully shovel the caviar onto each guest's plate, adding a touch of elegance to the presentation.

    Đầu bếp đã sử dụng một chiếc thìa xà cừ của Thụy Sĩ để cẩn thận xúc trứng cá muối vào đĩa của mỗi thực khách, tăng thêm nét thanh lịch cho cách trình bày.

  • The gourmet grocery store proudly stocked a variety of caviar products, from hefty tins of beluga to elegant crystal tins of golden roe.

    Cửa hàng tạp hóa cao cấp tự hào cung cấp nhiều loại sản phẩm trứng cá muối, từ hộp trứng cá muối beluga lớn đến hộp pha lê thanh lịch đựng trứng cá muối vàng.

  • The seasoned sommelier suggested pairing the caviar with a chilled glass of blanc de blancs, allowing the aromas to accentuate the delicate flavor profiles of both.

    Người pha chế rượu dày dạn kinh nghiệm gợi ý kết hợp trứng cá muối với một ly rượu vang trắng Blanc de Blanc ướp lạnh, để hương thơm làm nổi bật hương vị tinh tế của cả hai.

  • The food enthusiast traveled to the Caspian Sea to witness the lifecycle of the sturgeon and the harvest of the precious caviar pearls.

    Những người đam mê ẩm thực đã đến Biển Caspi để chứng kiến ​​vòng đời của cá tầm và quá trình thu hoạch những viên ngọc trứng cá quý giá.

  • The chef's wife gifted him a box of imported caviar for his 50th birthday, an extravagant present that he eagerly savored with his closest circle of friends.

    Vợ của đầu bếp đã tặng ông một hộp trứng cá muối nhập khẩu vào sinh nhật lần thứ 50 của ông, một món quà xa xỉ mà ông háo hức thưởng thức cùng những người bạn thân thiết nhất.

  • The caviar spread was the perfect complement to the freshly sliced baguette and the creamy truffled butter, adding a burst of luxurious texture that tantalized the taste buds.

    Món trứng cá muối là sự kết hợp hoàn hảo với bánh mì baguette tươi thái lát và bơ nấm cục béo ngậy, tạo nên kết cấu sang trọng kích thích vị giác.

Related words and phrases