Định nghĩa của từ white chocolate

white chocolatenoun

sô cô la trắng

/ˌwaɪt ˈtʃɒklət//ˌwaɪt ˈtʃɔːklət/

Nguồn gốc của thuật ngữ "white chocolate" có thể bắt nguồn từ đầu thế kỷ 20. Sôcôla trắng, như chúng ta biết ngày nay, là một loại bánh kẹo làm từ đường, chất béo, chất rắn sữa và bơ ca cao, không có bất kỳ chất rắn ca cao hoặc bột ca cao nào. Thuật ngữ "white chocolate" được sử dụng ở Hoa Kỳ vào những năm 1930, khi một công ty có tên là Peter Paul Almanzetti giới thiệu một sản phẩm có tên là "white plaisters", bao gồm dầu dừa, đường và bột sữa. Tên "white plaisters" được chọn vì sản phẩm này giống với thạch cao Paris, cũng có màu trắng. Vào những năm 1940, một công ty khác có tên là Nestle đã giới thiệu một sản phẩm tương tự có tên là "sôcôla sữa không có sô cô la" ở Châu Âu. Sản phẩm này sau đó được đổi tên thành "white chocolate" và cũng trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ, nhờ vào nỗ lực của nhà sản xuất sô cô la người Thụy Sĩ Rudolf Lindt, người đã bắt đầu sản xuất thanh sô cô la trắng vào những năm 1930 bằng cách tinh chế và nghiền bơ ca cao, tạo cho nó một kết cấu kem. Tuy nhiên, việc sử dụng thuật ngữ "white chocolate" đã trở thành chủ đề gây tranh cãi trong ngành công nghiệp sô cô la. Nguyên nhân là do sô cô la trắng không chứa bất kỳ chất rắn ca cao nào, khiến một số người cho rằng không nên gọi nó là "chocolate". Năm 2004, Nghị viện Châu Âu đã thông qua một quy định định nghĩa sô cô la trắng là sản phẩm bánh kẹo được thiết kế để bắt chước hương vị và hình thức của sô cô la, đồng thời kêu gọi dán nhãn rõ ràng hơn cho các sản phẩm sô cô la trắng. Tóm lại, thuật ngữ "white chocolate" phát triển từ một sản phẩm có tên là "white plaisters" vào những năm 1930 và trở nên phổ biến ở Châu Âu và Hoa Kỳ nhờ các công ty như Nestle và Rudolf Lindt. Tuy nhiên, việc sử dụng thuật ngữ "chocolate" cho sô cô la trắng vẫn là chủ đề gây tranh cãi trong ngành công nghiệp sô cô la.

namespace
Ví dụ:
  • The designer added a touch of elegance to the cake by adorning it with white chocolate shavings.

    Nhà thiết kế đã thêm nét thanh lịch cho chiếc bánh bằng cách trang trí bằng những mảnh vụn sô-cô-la trắng.

  • The bakery sold out of white chocolate croissants within hours of opening, leaving many customers craving more.

    Tiệm bánh đã bán hết bánh sừng bò sô cô la trắng chỉ sau vài giờ mở cửa, khiến nhiều khách hàng thèm muốn được ăn thêm.

  • The pastry chef used white chocolate ganache as a filling for the savory tart, creating a unique twist on the classic dessert.

    Đầu bếp bánh ngọt đã sử dụng ganache sô cô la trắng làm nhân bánh tart mặn, tạo nên nét độc đáo cho món tráng miệng cổ điển này.

  • The pralines were made with a perfect blend of white chocolate, almonds, and hazelnuts, making them a decadent treat for any occasion.

    Những viên praline được làm từ sự kết hợp hoàn hảo giữa sôcôla trắng, hạnh nhân và hạt phỉ, tạo nên món ăn tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào.

  • The white chocolate mousse was light and airy, melting in your mouth with each spoonful.

    Mousse sô-cô-la trắng nhẹ và xốp, tan chảy trong miệng sau mỗi thìa.

  • The cookbook author recommended using white chocolate chips instead of semi-sweet for added sweetness in the cookies.

    Tác giả sách dạy nấu ăn khuyên bạn nên dùng vụn sô cô la trắng thay vì loại hơi ngọt để tăng thêm vị ngọt cho bánh quy.

  • The wedding cake was designed with intricate white chocolate sculptures, adding a sophisticated touch to the celebration.

    Bánh cưới được thiết kế với những tác phẩm điêu khắc bằng sô cô la trắng tinh xảo, tạo thêm nét tinh tế cho buổi lễ.

  • The coffee shop's signature item was the white chocolate latte, a rich and indulgent treat to start your day.

    Món đặc trưng của quán cà phê này là cà phê latte sô-cô-la trắng, một món ăn ngon và hấp dẫn để bắt đầu ngày mới.

  • The bakery's white chocolate bread was a favorite among customers, with its subtle sweetness and soft texture.

    Bánh mì sô cô la trắng của tiệm bánh được nhiều khách hàng ưa chuộng vì vị ngọt nhẹ và kết cấu mềm mại.

  • The white chocolate truffles came in a variety of flavors, from raspberry to coconut, with each bite delivering a transcendent experience.

    Những viên kẹo sôcôla trắng có nhiều hương vị khác nhau, từ mâm xôi đến dừa, mỗi miếng đều mang đến một trải nghiệm tuyệt vời.

Từ, cụm từ liên quan

All matches