tính từ
không có men
unleavened bread: bánh mì không có men
(nghĩa bóng) không bị làm thay đổi
không men
/ˌʌnˈlevnd//ˌʌnˈlevnd/Từ "unleavened" có nguồn gốc từ tiếng Anh cổ và tiếng Anh trung đại. Trong tiếng Anh cổ, từ này là "unlæfen" hoặc "unlæfbæ", có nghĩa là "không lên men" hoặc "không nở". Từ này ám chỉ loại bánh mì không được phép nở hoặc lên men, do đó vẫn dẹt và đặc. Vào thế kỷ 14, từ này đã phát triển thành "unleavened", vẫn truyền tải ý tưởng về loại bánh mì không được phép nở hoặc được làm mà không có men. Thuật ngữ này trở nên đặc biệt quan trọng trong bối cảnh luật ăn kiêng của người Do Thái, nơi bánh mì không men, được gọi là matzo, được ăn trong lễ Vượt qua. Ngày nay, từ "unleavened" vẫn được sử dụng để mô tả loại bánh mì chưa trải qua quá trình lên men và thường gắn liền với các hoạt động làm bánh mì theo nghi lễ hoặc truyền thống.
tính từ
không có men
unleavened bread: bánh mì không có men
(nghĩa bóng) không bị làm thay đổi
Trong lễ Vượt qua của người Do Thái, họ chỉ ăn bánh không men, gọi là matzah.
Để ngăn ngừa nấm mốc phát triển, một số người thích mua bánh mì không men ở cửa hàng tạp hóa.
Bánh mì không men, còn gọi là injera, thường được sử dụng trong ẩm thực Ethiopia trong các bữa ăn truyền thống.
Đối với những người mắc bệnh celiac hoặc không dung nạp gluten, bánh mì không men, như bánh mì gạo hoặc bánh mì ngô, có thể là một lựa chọn thay thế tuyệt vời.
Nhân vật chính đã đóng gói một số bánh quy không men vào bộ dụng cụ sinh tồn của mình, đảm bảo rằng anh ta sẽ không bị đói giữa nơi hoang dã.
Truyền thống phân phát bánh thánh không men của nhà thờ đã có từ nhiều thế kỷ trước và vẫn được duy trì cho đến ngày nay.
Một số vận động viên lựa chọn ăn bánh mì bơ đậu phộng không men trước khi thi đấu vì chúng dễ tiêu hóa hơn.
Sau khi đọc bài viết về lợi ích của bánh mì không men, cặp đôi này quyết định chuyển từ ổ bánh mì thông thường sang loại bánh mì không men.
Bánh tortilla không men là món ăn nhẹ lành mạnh, ngon miệng để phục vụ tại các bữa tiệc hoặc buổi tối xem phim.
Vị linh mục thực hiện nghi lễ bẻ và chia bánh afikomen không men, được cho là đã được Chúa Jesus giấu trong Bữa Tiệc Ly.