Định nghĩa của từ teahouse

Khái niệm về quán trà có thể bắt nguồn từ Trung Quốc cổ đại vào thời nhà Đường (618-907 CN). Ban đầu là nơi tụ họp đơn giản cho các buổi lễ trà, những quán trà đầu tiên này chủ yếu đóng vai trò là trung tâm giao lưu cho các học giả, nghệ sĩ và chính trị gia để chia sẻ ý tưởng và thưởng thức đồ uống trà truyền thống. Từ tiếng Trung để chỉ quán trà, "cha xiang", kết hợp "cha", nghĩa là trà, và "xiang", dùng để chỉ một địa điểm hoặc địa điểm cho một hoạt động. Từ này nhấn mạnh vai trò trung tâm của việc uống trà trong văn hóa Trung Quốc và tầm quan trọng của những nơi tụ họp cộng đồng cho hoạt động nghi lễ này. Theo thời gian, các quán trà đã phát triển để thích ứng với khẩu vị và nhu cầu thay đổi của các vùng và triều đại khác nhau của Trung Quốc. Chúng trở thành những cơ sở nhỏ, thân mật ở các khu vực thành thị và các tòa nhà công cộng lớn ở các vùng nông thôn, đóng vai trò là trung tâm văn hóa và xã hội cho các cộng đồng xung quanh. Sự lan truyền của Phật giáo ở Đông Á cũng thúc đẩy sự phổ biến của các quán trà. Các nhà sư, khi đi lại giữa các ngôi chùa, sử dụng quán trà làm nơi nghỉ ngơi, giao lưu và tránh thời tiết khắc nghiệt. Họ có xu hướng truyền vào các quán trà một yếu tố tâm linh, dẫn đến sự xuất hiện của bầu không khí thiền định đặc trưng của các quán trà. Ở Nhật Bản, văn hóa quán trà được gọi chính thức là chado, hay cách uống trà. Hình thức nghệ thuật truyền thống này, chịu ảnh hưởng của Phật giáo Thiền tông, bao gồm một nghi thức nghiêm ngặt, mang tính nghi lễ để pha chế và phục vụ trà. Do đó, các quán trà Nhật Bản đã phát triển thành những khu vườn thu nhỏ tinh xảo dưới mái nhà, được gọi là chashitsu hoặc chajushaku, kết hợp các yếu tố tự nhiên như đá, thác nước và cây cối vào thiết kế của họ. Văn hóa trà phương Tây hóa vào thế kỷ 19 đã dẫn đến việc thành lập các quán trà châu Âu nhấn mạnh vào các cơ hội thương mại, chẳng hạn như bán trà và ấm trà, hơn là các khía cạnh văn hóa truyền thống hơn. Tóm lại, từ "teahouse" có nguồn gốc từ Trung Quốc cổ đại như một nơi tụ họp để nhâm nhi trà và kết nối với mọi người. Sự phát triển văn hóa của nó đã bao gồm các điều chỉnh phù hợp với truyền thống tôn giáo và khu vực, và ý nghĩa của nó vẫn tiếp tục phát triển.