Định nghĩa của từ goat cheese

goat cheesenoun

phô mai dê

/ˈɡəʊt tʃiːz//ˈɡəʊt tʃiːz/

Thuật ngữ "goat cheese" là bản dịch của thuật ngữ tiếng Pháp "fromage de chèvre", theo nghĩa đen có nghĩa là "pho mát làm từ sữa dê". Thuật ngữ này có nguồn gốc từ châu Âu thời trung cổ, nơi dê thường được nông dân nuôi để lấy sữa, thịt và da. Khi pho mát trở thành một mặt hàng thực phẩm phổ biến, những người làm pho mát bắt đầu thử nghiệm với các loại sữa khác nhau, bao gồm cả sữa dê. Lần đầu tiên thuật ngữ "fromage de chèvre" được ghi chép có thể bắt nguồn từ thế kỷ 13 trong một văn bản do nhà triết học và sử gia người Pháp Vincent of Beauvais viết. Trong tiếng Anh, thuật ngữ "goat cheese" được sử dụng trong thời kỳ Phục hưng do sự gia tăng giao thương và trao đổi văn hóa giữa Pháp và Anh. Ngày nay, "goat cheese" là thuật ngữ thường được sử dụng trong tiếng Anh để mô tả bất kỳ loại pho mát nào làm từ sữa dê, bất kể nguồn gốc của nó.

namespace
Ví dụ:
  • She spread a generous layer of goat cheese on a crusty baguette slice and drizzled honey over it for a delicious appetizer.

    Cô ấy phết một lớp phô mai dê dày lên một lát bánh mì giòn và rưới mật ong lên trên để có món khai vị ngon tuyệt.

  • The salad was elevated by the addition of tangy goat cheese crumbles and sweet balsamic vinaigrette dressing.

    Món salad trở nên hấp dẫn hơn nhờ thêm vụn phô mai dê chua ngọt và nước sốt giấm balsamic.

  • The dining hall served a delicious caprese salad with fresh mozzarella, tomatoes, and goat cheese mixed in for a unique twist.

    Phòng ăn phục vụ món salad caprese thơm ngon với phô mai mozzarella tươi, cà chua và phô mai dê trộn lẫn tạo nên hương vị độc đáo.

  • The grilled cheese sandwich was taken to the next level with the incorporation of goat cheese instead of traditional cheddar.

    Bánh mì phô mai nướng đã được nâng lên một tầm cao mới khi sử dụng phô mai dê thay vì phô mai cheddar truyền thống.

  • The gift shop offered a variety of artisanal cheeses, including creamy goat cheese handmade by a local farmer.

    Cửa hàng quà tặng cung cấp nhiều loại pho mát thủ công, bao gồm pho mát dê béo ngậy được làm thủ công bởi một người nông dân địa phương.

  • The goat cheese mousse dessert was the perfect ending to a French-inspired dinner party.

    Món tráng miệng mousse phô mai dê là món kết thúc hoàn hảo cho bữa tiệc tối theo phong cách Pháp.

  • The pasta dish was enhanced by the blending of goat cheese with garlic and olive oil.

    Món mì ống trở nên hấp dẫn hơn nhờ sự kết hợp giữa phô mai dê với tỏi và dầu ô liu.

  • The farm-to-table restaurant used goat cheese to top their grilled vegetable skewers for an impressive presentation.

    Nhà hàng từ nông trại đến bàn ăn này sử dụng phô mai dê để phủ lên xiên rau nướng để có cách trình bày ấn tượng.

  • The cheese board was well-rounded with a variety of textures and flavors, including tangy goat cheese.

    Đĩa phô mai có nhiều kết cấu và hương vị khác nhau, bao gồm cả phô mai dê chua.

  • The guests at the rustic wedding enjoyed a cheese cake made entirely of goat cheese instead of the traditional cake.

    Các vị khách trong đám cưới giản dị này được thưởng thức bánh phô mai làm hoàn toàn từ phô mai dê thay vì bánh truyền thống.

Từ, cụm từ liên quan